Фотография сочного куриного рулетика.

Похожие рецепты

🕓 2 ч

Рулеты

Запеченный куриный рулет с омлетом

🕓 60 мин

Рулеты

Пошаговый рецепт куриный рулет с сыром и зеленью с фото

Ингредиенты

• Курица — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Куриный кубик — 2 шт.
• Зубчик чеснока — 4-5 шт.
• Шампиньоны консервированные (или свежих) — 400 шт.
• Сыр — 400 шт.
• Майонез — 200 шт

Инструкция

1. Курицу разрезать по грудинке, разломив ребра выложить как показано на фото. Острым ножом, можно скальпелем медицинским, осторожно удалить все косточки, предварительно отрезав голени:

2. Во время удаления костей, возможно, в некоторых местах не будет мясистой массы, не переживайте, они легко заполняются мясом с голени и грудинки

3. Подготовленную курицу выложить в глубокую чашку и залить соком лимона для утонченного вкуса. Оставить на полчаса.

   

4. А пока Вы можете подготоваить остальные ингридиенты. Шампиньоны нарезать пластиками. Сыр натереть на терке. Чеснок измельчить.

   

5. Подготовленную курицу разложить. Натереть кубиками, солью и перцем по вкусу.

   

6. Сверху уложить слой шампиньонов.

   

7. Смазать майонезом

   

8. Посыпать сыром.

   

9. Скрутить курицу в рулет.

   

10. Выложить на лист.

    

11. Запекать на среднем огне 40 минут.

    

12. На гарнир можно подавать гавайскую смесь или картофельное пюре

    

13.