Фотография фриттаты со спаржей и грюйером.
Фриттата со спаржей и грюйером
европейская кухня, фриттата со спаржей и грюйером, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаПопробуйте приготовить рецепт фриттаты с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Рецепт европейской кухни ilincid Закуска из яиц Закуска из лука Закуски из сыра Рецепты на сковороде Пышный омлет
Готовим фриттату со спаржей и грюйером
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 ч.л.
- Лук репчатый 1 головка
- Соль 1/2 чайной ложки
- Свежая спаржа 500 г
- Куриное яйцо (крупное) 4 шт.
- Тертый сыр грюйер 100 г
Инструкция
-
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте мелко нарезанную небольшую луковицу, посолите и обжарьте примерно 3 минуты до мягкости.
-
Тем временем, нарежьте спаржу по диагонали на кусочки 2-2,5 см. Добавьте в сковороду, накройте крышкой, сделайте маленький огонь и готовьте до мягкости примерно 6-8 минут.
-
Тем временем, слегка взбейте яйца в миске. Влейте в сковороду и готовьте 2 минуты на среднем огне. За это время разогрейте гриль в духовке.
-
Посыпьте фритату сыром и отправьте под гриль на 3-4 минуты до золотистой корочки. Порежьте на сегменты и подавайте.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, фриттата со спаржей и грюйером класс!
Спасибо большое за рецепт, ilincid.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ilincid, отличный рецепт фриттаты со спаржей и грюйером
спасибо за идейку
Ilincid, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вот ещё нашла запеченный омлет со спаржей.
Ilincid, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ilincid, замечательный рецепт фриттаты со спаржей и грюйером!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Прочитала, надо попробовать.
А я думала разбираюсь в приготовлении фриттаты со спаржей и грюйером:D:D, а здесь такое:)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.