Рецепт фриттаты со спаржей и грюйером

Фотография фриттаты со спаржей и грюйером.

Фриттата со спаржей и грюйером

европейская кухня, фриттата со спаржей и грюйером, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета

Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Готовим фриттату со спаржей и грюйером

Ингредиенты

  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Свежая спаржа 500 г
  • Куриное яйцо (крупное) 4 шт.
  • Тертый сыр грюйер 100 г

Инструкция

  1. Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте мелко нарезанную небольшую луковицу, посолите и обжарьте примерно 3 минуты до мягкости.

  2. Тем временем, нарежьте спаржу по диагонали на кусочки 2-2,5 см. Добавьте в сковороду, накройте крышкой, сделайте маленький огонь и готовьте до мягкости примерно 6-8 минут.

  3. Тем временем, слегка взбейте яйца в миске. Влейте в сковороду и готовьте 2 минуты на среднем огне. За это время разогрейте гриль в духовке.

  4. Посыпьте фритату сыром и отправьте под гриль на 3-4 минуты до золотистой корочки. Порежьте на сегменты и подавайте.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
krasnyansky_74
krasnyansky_74

Спасибо, замечательный рецептик, фриттата со спаржей и грюйером класс!

viktoriya76
viktoriya76

Спасибо большое за рецепт, ilincid.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

shaikhutdinova_76
shaikhutdinova_76

Ilincid, отличный рецепт фриттаты со спаржей и грюйером
спасибо за идейку

ashithed
ashithed

Ilincid, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

svetlana77
svetlana77

Вот ещё нашла запеченный омлет со спаржей.

dasha72
dasha72

Ilincid, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

asya74
asya74

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

marianna85
marianna85

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

etioloor1982
etioloor1982

Ilincid, замечательный рецепт фриттаты со спаржей и грюйером!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

usesedico1972
usesedico1972

Прочитала, надо попробовать.

aida
aida

А я думала разбираюсь в приготовлении фриттаты со спаржей и грюйером:D:D, а здесь такое:)

dariya76
dariya76

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.