Рецепт варенья с абрикосовыми косточками

Фотография варенья с абрикосовыми косточками.

Варенье с абрикосовыми косточками

домашняя кухня, варенье с абрикосовыми косточками, варенье, Простой рецепт, тридцать порций

Рецепт варенья

Узнай как приготовить пикантное варенье из абрикос

Варенье с абрикосовыми косточками есть в закромах не у каждой хозяйки, а зря. Варенье получается янтарным и густым, мускатный орех придает пикантность и аромат. Дополнительный шарм придают ядра абрикосовых косточек, они дарят горьковатую нотку. Попробуйте приготовить рецепт варенья из боярышника с косточками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч
  • Порций: 30
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим варенье с абрикосовыми косточками

Ингредиенты

  • Абрикосы - 1 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Ядра косточек абрикоса - 100 г
  • Лимонная цедра - 10 г
  • Мускатный орех - по вкусу

Инструкция

  1. 1. Абрикосы моем, аккуратно разделяем на половинки, извлекаем косточки. Засыпаем емкость с абрикосами сахаром, оставляем на 2 часа, чтобы они пустили сок.&nbsp.

  2. 2. Провариваем абрикосы на небольшом огне в течение 30 минут, затем снимаем с огня и даем полностью остыть.

  3. 3. Второй раз варим абрикосы также в течение получаса, затем добавляем к ним ядра абрикосовых косточек, лимонную цедру и мускатный орех, варим до того момента, пока сироп станет густым, приобретет красивый янтарный цвет.&nbsp.

  4. 4. Наполняем вареньем чистые предварительно простерилизованные банки, закатываем крышками.

  5. Храним заготовки в погребе.

  6. Подаем варенье к чаю, угощайтесь!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из черешни с косточками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
paraka_76
paraka_76

Valentina74, Рецепт просто прелесть!

zulingsp1976
zulingsp1976

Спасибо огромное за рецепт варенья с абрикосовыми косточками!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Сидорчук Вера
Сидорчук Вера

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать варенье с абрикосовыми косточками, но вышло вкусно!

senofi1975
senofi1975

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

dana
dana

Всем привет! Девочки приготовила абрикосовое варенье с косточками, ну очень классно, а главное быстро.

westoreno
westoreno

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Хайруллина Аня
Хайруллина Аня

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Диана Маланова
Диана Маланова

Как вкусно! У меня муж любитель варенья с абрикосовыми косточками.

dina93
dina93

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

duadut1972
duadut1972

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

anna
anna

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

entisto
entisto

Сегодня приготовила варенье с абрикосовыми косточками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

zoya
zoya

Не перестаю удивляться! Класс!

podolnitskaya_77
podolnitskaya_77

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.