Фотография варенья из мяты.
Варенье из мяты
белорусская кухня, варенье из мяты, варенье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт вареньяМятное варенье. Варенье из мяты очень душистое и ароматное. Как и все варенья из листьев и лепестков, оно базируется на сахарном сиропе, который вытягивает все ароматические эфирные масла и сок из них. Употребляя варенье, мы не только получаем наслаждение от чаепития, но и пользу для организма. Мята очень полезна для человека. Расслабляющие и противовоспалительные свойства мяты делают ее прекрасным лекарством при болях и спазмах, таких как боли в желудке, колики, несварение желудка, головные боли, мигрень, тошнота и морская болезнь. Мята хороша для борьбы с простудой и лихорадкой. Варенье из мяты может служить ароматизатором для выпечки, компотов, наливок. Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 8
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Белорусская
Рецепт белорусской кухни Людмила Иванова Варенье из лимонов Домашнее варенье
Готовим варенье из мяты
Ингредиенты
- сахар - 500 г
- лимонная кислота - ½ ч.л.
- мята - 200 г
- вода - 1 стак.
Инструкция
-
Для приготовления я использую: сахар, свежую мяту, лимонную кислоту и воду.
-
Для начала нужно промыть мяту и дать стечь воде.
-
Мяту порезать на мелкие кусочки, засыпать половиной сахара, добавляем лимонную кислоту. Накрываем крышкой и оставляем на 6 часов, для того что бы мята пустила сок.
-
Из оставшегося сахара варим сироп. Заливаем мяту сиропом, перемешиваем, оставляем еще на 6 часов.
-
После ставим мяту с сиропом на огонь, доводим до кипения. После того как остынет, отживаем через марлю и ставим снова на огонь.
-
Доводим до кипения и кипятим 5-10 минут. Разливаем по баночкам. Готово. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, Людмила, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
А что вы нашли в варенье из мяты??? Мне, например, не очень понравилось:(
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить варенье из мяты.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Девочки, варенье из мяты — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт варенья из жимолости, просто, быстро и вкусно.
Легко и вкусно!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!