Рецепт варенья из киви

Фотография варенья из киви.

Варенье из киви

европейская кухня, варенье из киви, варенье, Несложный рецепт, десять порций

Рецепт варенья

Варенье из киви - это вкусный и полезный десерт к чаю, который богат витаминами С и К, а также магнием. А приготовить это варенье под силу даже начинающей хозяйке. Попробуйте приготовить рецепт варенья из шелковицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Десерт, Пост

Готовим варенье из киви

Ингредиенты

  • 1 кг киви
  • 500 г сахара
  • 2 средних лимона
  • 100 мл чистой воды

Инструкция

  1. Один лимон очистить от кожуры и порезать мякоть дольками, очистить ее от косточек. В кастрюлю влить воду, добавить 100 гр сахара и поставить на огонь. Проварить лимон в сиропе около 10 минут после закипания, помешивая.

  2. Тем временем очистить киви от кожуры и порезать полукружками или кружками. Добавить киви и остальной сахар в варенье и размешать. Довести варенье из киви до кипения и снять кастрюлю с огня.

  3. Спустя 8-10 часов вернуть кастрюлю на огонь и довести варенье до кипения. Банки простерилизовать любым удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 8 минут. Второй лимон положить на 5 минут в горячую воду.

  4. Вынуть лимон из воды, разрезать пополам и выжать весь сок, процедить через сито. Влить лимонный сок в варенье из киви через 10 минут после закипания и перемешать, готовить еще 5-10 минут. При образовании на поверхности варенья пены, ее нужно снимать.

  5. Разложить горячее варенье по банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном, укутать одеялом. Оставить банки в таком положении до полного остывания и убрать на хранение в темное прохладное место. Хранится варенье из киви около 1 года.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из терновника. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
fomina_80
fomina_80

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

anutot
anutot

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

lyuda96
lyuda96

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

toma
toma

Даша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом варенья из киви.
Столько восхищений от гостей!

etadowes
etadowes

Замечательный рецепт, варенье из киви получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

nyuta71
nyuta71

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

krasnyansky_74
krasnyansky_74

Очень очень вкусно получилось!!!

liliya88
liliya88

Заприметила новый рецепт мандаринового варенья, но вот еще руки не дошли.

edinditit2001
edinditit2001

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!