Рецепт варенья из ирги

Фотография варенья из ирги.

Варенье из ирги

русская кухня, варенье из ирги, варенье, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт варенья

Очень простой рецепт, по которому можно приготовить вкусное варенье из ирги. Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 85 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Для детей, На полдник

Готовим варенье из ирги

Ингредиенты

  • Ирга — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 1 стак.
  • Лимонная кислота — 1/2 ч.л.

Инструкция

  1. Для начала перебираем и хорошенько промываем ягоды. Даем им обсохнуть.

  2. Тривиальнейшим образом готовим сироп - в воду добавляем сахар и варим до полного растворения сахара.

    варенье из ирги
  3. Когда сироп закипит - добавляем в него иргу. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-15 минут. Для полной готовности ирги этого достаточно. За пару минут до конца варки добавляем лимонную кислоту, хорошенько перемешиваем. Затем снимаем с огня и охлаждаем варенье, поставив в прохладное место на 1 час.

    варенье из ирги
  4. Охлажденное варенье разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Варенье из ирги готово к хранению:)

    варенье из ирги

На заметку

Ирга - не самая популярная ягода в наших краях, а уж про варенье из ирги вообще мало кто слышал. Однако стоит поставить варенье из ирги на стол, как все сразу удивляются его вкусу и начинают гадать, из чего же это варенье приготовлено. Действительно, варенье из ирги получается просто замечательным, оно отлично идет к блинам и оладьям, его можно использовать в выпечке. Прекрасный десерт, приготовить который очень просто и под силу каждому.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anastasiya
anastasiya

Делаю варенье из ирги который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

gabova_92
gabova_92

Спасибо Прусакова, ты меня спасла!!!

tsarkova_76
tsarkova_76

Прусакова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту варенья из ирги.
Получилась вкуснятина!

amyetutho
amyetutho

Мой парень просто обожает варенье из ирги))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

iserenden1994
iserenden1994

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Коровка Александра
Коровка Александра

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю варенье из ирги уже полгода, все супер!

gabova_92
gabova_92

Нямка нямнямка…

Безгубова Варя
Безгубова Варя

Девочки, любительницы варенья из ирги, можно еще приготовить варенье из жимолости.

Коганова Таня
Коганова Таня

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Николайчук Дария
Николайчук Дария

Именно варенье из ирги часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Алена Блинова
Алена Блинова

Рецепт весьма кстати!

waner1999
waner1999

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

waner
waner

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю варенье из ирги в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

quteechol
quteechol

Я сделаю на Новый год!