Фотография варенья из ирги.
Варенье из ирги
русская кухня, варенье из ирги, варенье, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт вареньяОчень простой рецепт, по которому можно приготовить вкусное варенье из ирги. Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 85 мин
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей, На полдник
Рецепт русской кухни Прусакова Элька Красивые рецепты Варенье из лимонов
Готовим варенье из ирги
Ингредиенты
- Ирга — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 1 стак.
- Лимонная кислота — 1/2 ч.л.
Инструкция
-
Для начала перебираем и хорошенько промываем ягоды. Даем им обсохнуть.
-
Тривиальнейшим образом готовим сироп - в воду добавляем сахар и варим до полного растворения сахара.
-
Когда сироп закипит - добавляем в него иргу. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-15 минут. Для полной готовности ирги этого достаточно. За пару минут до конца варки добавляем лимонную кислоту, хорошенько перемешиваем. Затем снимаем с огня и охлаждаем варенье, поставив в прохладное место на 1 час.
-
Охлажденное варенье разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Варенье из ирги готово к хранению:)
На заметку
Ирга - не самая популярная ягода в наших краях, а уж про варенье из ирги вообще мало кто слышал. Однако стоит поставить варенье из ирги на стол, как все сразу удивляются его вкусу и начинают гадать, из чего же это варенье приготовлено. Действительно, варенье из ирги получается просто замечательным, оно отлично идет к блинам и оладьям, его можно использовать в выпечке. Прекрасный десерт, приготовить который очень просто и под силу каждому.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю варенье из ирги который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Прусакова, ты меня спасла!!!
Прусакова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту варенья из ирги.
Получилась вкуснятина!
Мой парень просто обожает варенье из ирги))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю варенье из ирги уже полгода, все супер!
Нямка нямнямка…
Девочки, любительницы варенья из ирги, можно еще приготовить варенье из жимолости.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Именно варенье из ирги часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт весьма кстати!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю варенье из ирги в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Я сделаю на Новый год!