Фотография варенья из ежевики без варки.
Варенье из ежевики без варки
домашняя кухня, варенье из ежевики без варки, варенье, Простой рецепт, одна порция
Рецепт вареньяЕжевика является родственницей малины, содержит огромное количество витаминов, микроэлементов. А черный цвет обусловлен большим количеством в ней железа и калия. Я расскажу вам, как сохранить ягоды! Попробуйте приготовить рецепт варенья из черники без варки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Летние
varya Красивые рецепты Вкусное варенье
Готовим варенье из ежевики без варки
Ингредиенты
- Ежевика — 500 г
- Сахар — 500 г
Инструкция
-
Для варенья отберите только здоровые ягоды. Отвесьте сахар. Простерилизуйте баночки и крышки для хранения варенья.
-
Ягоды тщательно вымойте под проточной водой. Удалите хвостики, если они есть. Очень важно, чтобы в варенье не попала пыль, грязь, мошки, порченные ягоды, ведь варенье вариться не будет, а сахар не спасет больные ягоды.
-
Возьмите ступку или просто удобную глубокую посудину и тяжелый пестик. Не большими порциями насыпайте ягоды и давите, растирайте пестиком, чтобы образовалась кашица. Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа варенье. За это время нужно несколько раз его перемешать, чтобы полностью растворить сахар.
-
Через 2 часа разложите варенье по стерильным баночкам. Сверху каждой баночки засыпьте по столовой ложке сахара, плотно закрутите баночку крышкой. Уберите в холодильник и храните до зимы. Сахарная пленка позволит увеличить срок хранения варенья.
На заметку
Я очень люблю "живые" заготовки, они отличаются по вкусу от варенья, которое мы варим. Открываешь баночку, а там аромат лета, свежих ягод... Красота! В этом рецепте я расскажу, как быстро и просто можно сохранить ягоды без варки на зиму, смотрите!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из ежевики и бузины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает варенье из ежевики без варки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вкус варенья из ежевики без варки просто потрясающий!
Будем повторять.
Да варенье из ежевики без варки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
varya, спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется варенью из ежевики без варки!
Вчера приготовила варенье из ежевики без варки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Varya, это просто волшебный рецепт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вот вам хорошая идейка - варенье из перца, спасибо автору!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Девочки, варенье из ежевики без варки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Varya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта варенье из ежевики без варки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!