Рецепт варенья из ежевики без варки

Фотография варенья из ежевики без варки.

Варенье из ежевики без варки

домашняя кухня, варенье из ежевики без варки, варенье, Простой рецепт, одна порция

Рецепт варенья

Ежевика является родственницей малины, содержит огромное количество витаминов, микроэлементов. А черный цвет обусловлен большим количеством в ней железа и калия. Я расскажу вам, как сохранить ягоды! Попробуйте приготовить рецепт варенья из черники без варки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Летние

Готовим варенье из ежевики без варки

Ингредиенты

  • Ежевика — 500 г
  • Сахар — 500 г

Инструкция

  1. Для варенья отберите только здоровые ягоды. Отвесьте сахар. Простерилизуйте баночки и крышки для хранения варенья.

  2. Ягоды тщательно вымойте под проточной водой. Удалите хвостики, если они есть. Очень важно, чтобы в варенье не попала пыль, грязь, мошки, порченные ягоды, ведь варенье вариться не будет, а сахар не спасет больные ягоды.

    варенье из ежевики без варки
  3. Возьмите ступку или просто удобную глубокую посудину и тяжелый пестик. Не большими порциями насыпайте ягоды и давите, растирайте пестиком, чтобы образовалась кашица. Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа варенье. За это время нужно несколько раз его перемешать, чтобы полностью растворить сахар.

    варенье из ежевики без варки
  4. Через 2 часа разложите варенье по стерильным баночкам. Сверху каждой баночки засыпьте по столовой ложке сахара, плотно закрутите баночку крышкой. Уберите в холодильник и храните до зимы. Сахарная пленка позволит увеличить срок хранения варенья.

    варенье из ежевики без варки

На заметку

Я очень люблю "живые" заготовки, они отличаются по вкусу от варенья, которое мы варим. Открываешь баночку, а там аромат лета, свежих ягод... Красота! В этом рецепте я расскажу, как быстро и просто можно сохранить ягоды без варки на зиму, смотрите!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из ежевики и бузины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
lonerin1988
lonerin1988

Мой парень просто обожает варенье из ежевики без варки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Вкус варенья из ежевики без варки просто потрясающий!
Будем повторять.

Горбань Катя
Горбань Катя

Да варенье из ежевики без варки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
varya, спасибо!

semenikhina_89
semenikhina_89

Опачки!
Теперь братик обрадуется варенью из ежевики без варки!

lilya82
lilya82

Вчера приготовила варенье из ежевики без варки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

asya82
asya82

Varya, это просто волшебный рецепт!

pursact
pursact

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Анастасия Ходюш
Анастасия Ходюш

Вот вам хорошая идейка - варенье из перца, спасибо автору!

kubanets_74
kubanets_74

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

ermolovich_97
ermolovich_97

Спасибо!
Все здорово получилось!

yelka76
yelka76

Девочки, варенье из ежевики без варки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

eridond2003
eridond2003

ПОНРАВИЛОСЬ)))

2rare2die2001
2rare2die2001

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Скавидис Ксюня
Скавидис Ксюня

Varya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Таня Москвина
Таня Москвина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта варенье из ежевики без варки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!