Фотография рисовой запеканки со шпинатом и яйцом.
Рисовая запеканка со шпинатом и яйцом
домашняя кухня, рисовая запеканка со шпинатом и яйцом, запеканки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокСегодня выходной день, а на улице холодно и идет дождь. Решила порадовать себя и дочку вкусным завтраком - рисовой запеканкой со шпинатом и яйцом. Шпинат в свежем виде у нас попадается довольно редко, а вчера мне случайно удалось купить небольшой пучок, вот и приготовила с ним вкусное блюдо. Также в весенний период в шпинате появляется довольно много витамина С, что очень важно для нашего организма. Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки с мясом и шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, Полезно и вкусно, На полдник
Готовим рисовую запеканку со шпинатом и яйцом
Ингредиенты
- Рис вареный 6-8 ст.л.
- Масло сливочное 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Шпинат свежий 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сыр твердый 30 г
- Соль (по вкусу)
Инструкция
-
Шпинат нужно хорошо промыть от песка под струей холодной воды. Положить шпинат в сито и дать стечь воде, затем нарезать.
-
В сковороде разогреть сливочное масло, немного отложить масла для смазывания формочек. Нарезать кубиками лук и обжарить его на масле до прозрачности, затем добавить в сковороду шпинат.
-
Готовить 5 минут, пока шпинат станет мягким. Снять с огня.
-
Формочки смазать маслом и выложить вареный рис по 3-4 столовых ложки. У меня формочки небольшие, получилось риса где-то до половины формочек. Сверху рис посыпать немного сыром.
-
Затем выложить лук со шпинатом, немного посолить. Сверху аккуратно разбить яйцо и еще немного посолить.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и запекать формочки 20 минут. При подаче посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожную запеканку со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки Малько
попробуем обязательно
Готовила рисовую запеканку со шпинатом и яйцом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится радужная запеканка.
Обязательно сделаю, спасибо!
Рисовая запеканка со шпинатом и яйцом — отпад!
Быстро и очень вкусно!