Фотография творожной запеканки с картофелем, шпинатом и розмарином.
Творожная запеканка с картофелем, шпинатом и розмарином
русская кухня, творожная запеканка с картофелем, шпинатом и розмарином, запеканки, Простой рецепт, три порции
Рецепт запеканокПопробуйте приготовить рецепт рисовой запеканки со шпинатом и яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 374 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Рецепт русской кухни Диана Богородская Запеканка с курицей
Готовим творожную запеканку с картофелем, шпинатом и розмарином
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Замороженный шпинат 150 г
- Свежие листья розмарина 1 столовая ложка
- Сушеный базилик 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
Инструкция
-
Сварить картошку, в конце варки бросить в воду листья и стебли розмарина. При сливе воды листья прилипнут к картошке. Стебли вынуть и выбросить, картошку размять.
-
Шпинат поставить в микроволновку на разморозку (около пяти минут), подержать еще три минуты на полной мощности.
-
Слегка взбить яйца, перемешать с творогом, мукой, солью, базиликом.
-
Добавить в смесь шпинат и картошку с розмарином, перемешать до образования однородной массы.
-
Смазать форму оливковым маслом, вылить в нее смесь.
-
Поставить в прогретую духовку и выпекать на огне (между маленьким и средним) примерно 40-50 минут.
-
Подавать по желанию со сметаной, сыром, зеленым салатом, кедровыми орешками
На заметку
Отличную компанию запеканке составят легкий овощной салат с уксусной заправкой, выдержанный сыр (например, бофор) и кедровые орешки. Остывшая запеканка становится прекрасным офисным ланчем.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с мясом и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем творожную запеканку с картофелем, шпинатом и розмарином пробовать))))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Опачки!
Теперь братик обрадуется творожной запеканке с картофелем, шпинатом и розмарином!
Просто божественный вкус!
Диана, большое спасибо за рецепт творожной запеканки с картофелем, шпинатом и розмарином!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Отлично. Очень понравилось.
А что вы думаете о творожной запеканке из сухарей?