Фотография запеканки с картофелем, курицей и грибами.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Запеканки

Творожная запеканка с картофелем, шпинатом и розмарином

🕓 40 мин

Запеканки

Пошаговый рецепт запеканку из телятины со сладким картофелем с фото

Ингредиенты

• картофель - 300 г
• куриный фарш - 200 г
• лук репчатый - 2 шт.
• грибы лесные - 200 г
• майонез ТМ «МахеевЪ» - 5 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль - 2 щепотки
• зелень - 2 веточки

Инструкция

1. Подготавливаем продукты.

2. Куриное мясо с 1 луковицей пропускаем через мясорубку. Хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.

   

3. Мелко нарезаем луковицу. Кубиком нарезаем отваренные грибы.

   

4. В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и грибы.

   

5. Обжариваем грибы с луком 10 минут. Слегка остужаем.

   

6. Картофель нарезаем тонкими кружочками.

   

7. Выкладываем нарезанный картофель в чашку. Добавляем 3 ст. л. майонеза ТМ МахеевЪ.

   

8. Хорошо перемешиваем.

   

9. В глубокую форму для запекания выкладываем половину картофеля с майонезом. Равномерно распределяем в форме.

   

10. Поверх картофеля выкладываем куриный фарш. Смазываем 2 ст. л. майонеза ТМ МахеевЪ.

    

11. Затем выкладываем обжаренные с луком грибы. Равномерно распределяем. Солим по вкусу.

    

12. Поверх грибов выкладываем вторую половину картофеля. Накрываем форму фольгой. Помещаем форму в разогретую духовку.

    

13. Запекаем 1 час при 180 С. За 10 минут до окончания времени запекания убираем фольгу.

    

14. Подаем запеканку, добавив ароматную зелень.

    

15. С наступающим!