Фотография пряной творожной запеканки с тыквой.
Пряная творожная запеканка с тыквой
европейская кухня, пряная творожная запеканка с тыквой, запеканки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт запеканокПопробуйте приготовить рецепт морковна-творожной запеканка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Миксер
Рецепт европейской кухни Darya Basistaya Красивые рецепты Запеканка с курицей Тыквенная запеканка
Готовим пряную творожную запеканку с тыквой
Ингредиенты
- Тыква 400 г
- Творог 400 г
- Курага 10 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Корица по вкусу
- Кардамон по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Соль щепотка
- Сметана 100 г
Инструкция
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Подготовленную и нарезанную на небольшие кубики тыкву (можно мороженную) и курагу залить водой так, чтобы она покрывала тыкву полностью, и тушить под крышкой на медленном огне до мягкости тыквы. Если вода испарилась, а тыква все еще не мягкая долить немного воды
-
Яйца взбить со щепоткой соли (можно добавить пару столовых ложек сахара, если любите послаще).
-
Творог протереть через сито и немного взбить со сметаной, добавив к яйцам.
-
Тыкву остудить, добавить пряности и пюрировать (люблю это слово!) в блендере. Пряностей лучше сыпать столько, чтобы вы подумали: Что-то не много ли? Будет в самый раз.
-
Смешать тыквенное пюре с яично-творожной массой.
-
Выпекать лучше в порционных формочках 30 минут, или в силиконовой форме для кекса (доставаться будет только когда остынет слишком нежный) 45 минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку творожную двухслойную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала пряную творожную запеканку с тыквой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Необыкновенный рецепт пряной творожной запеканки с тыквой!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Darya — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Darya, я только смотрела рецепт, но уже хочу пряную творожную запеканку с тыквой приготовить!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком творожной запеканки без манки. Он мне очень нравится.
Спасибо тебе, Darya, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Darya, рецептам.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пряную творожную запеканку с тыквой, оценили.
Впервые делала пряную творожную запеканку с тыквой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вкусно
Никогда не делала, попробую обязательно!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта