Фотография творожной запеканки-суфле.
Творожная запеканка-суфле
русская кухня, творожная запеканка-суфле, запеканки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт запеканокЯ знаю немало людей, не любящих творожные запеканка. Да что там, я сама из их числа! Но после этого рецепта мое мнение полностью изменилось. Потому что это просто вкуснейшее воздушное облако, а не запеканка! В общем, рекомендую как истинным любителям, так и истинным нелюбителям, чтобы наконец-то полюбить! Запеканка получается не слишком сладкой и отлично оттеняет вкус абрикосов (можно использовать консервированные, только тщательно высушите их от сока или сиропа). Попробуйте приготовить рецепт запеканки творожной двухслойной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни anastasia.vysotskaya Запеканка с курицей
Готовим творожную запеканку-суфле
Ингредиенты
- творог 9% - 500 г
- яйца куриные - 2 шт.
- пшеничная мука - 3 ст.л.
- шоколад белый - 100 г
- сахар ванильный - 50 г
- абрикосы - 4 шт.
- апельсиновая цедра - 1 ст.л.
Инструкция
-
Яйца разделите на желтки и белки. Желтки взбейте вместе с творогом и сахаром до однородной консистенции в течение 5-ти минут. Для большего аромата я добавила еще апельсиновой цедры.
-
Растопите белый шоколад и смешайте с творожной смесью. После чего вмешайте в нее просеянную муку.
-
Взбейте белки и осторожными круговыми движениями введите их в творожную массу. Вымешайте для однородности.
-
Творожную массу выложите в форму, выстеленную бумагой для запекания. Если вы используете свежие абрикосы, снимите с абрикосов кожицу, разрежьте напополам и в произвольном порядке выложите на будущую запеканку, слегка утопив их в массе. Если у вас под рукой оказались консервированные, то тщательно просушите их от сиропа и также выложите в запеканку. Выпекайте запеканку в течение 40 60 минут при температуре 150 С. Следите за своей духовкой! Главное не пересушить ее и дождаться, когда она схватится. В общем, выдержать идеальный баланс! Если вам хочется более румяной корочки, за 5 10 минут до готовности прибавьте температуру до 180 С. Дайте запеканке остыть, разрежьте ее на порционные кусочки и наслаждайтесь!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожную запеканку с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я, как большая любительница творожной запеканки-суфле, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне творожной запеканки-суфле выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо большое!!!
очень понравилось творожную запеканку-суфле,легко и просто.
Искренне спасибо, anastasia.vysotskaya.
Anastasia.vysotskaya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила творожную запеканку-суфле, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
anastasia.vysotskaya спасибо вам огромное!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
А какие-то принципиальные отличия от творожной запеканки из сухарей?
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Потрясающий рецепт творожной запеканки-суфле!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
А я готовлю творожную запеканку-суфле в первый раз.
Спасибо! Люблю творожную запеканку-суфле!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Оооочень вкусно получилось