Рецепт запеканки творожной без манки

Фотография запеканки творожной без манки.

Запеканка творожная без манки

домашняя кухня, запеканка творожная без манки, запеканки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт запеканок

Сегодня, как обычно, перебирая варианты возможного завтрака, остановилась на привычном блюде, нежном, вкусном и простом. Делюсь им с вами. Вот, как приготовить запеканку творожную без манки. Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Готовим запеканку творожную без манки

Ингредиенты

  • Творог — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 7 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Ванилин — 1 шт.

Инструкция

  1. Выкладываем творог в миску. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки к творогу. Досыпаем сахар, крахмал и ванилин. Кладем сметану. Кстати, крахмал отлично скрепляет ингредиенты, делая консистенцию легкой и воздушной, но вместе с тем стойкой.

  2. Теперь взбиваем белки. Чтобы они имели более крепкую форму, можно бросить щепотку соли. Взбиваем их миксером в течение 5-7 минут. Аккуратно перекладываем взбитую массу в творог. Перемешиваем снизу вверх, как бисквитное тесто.

    запеканка творожная без манки
  3. Все, что нужно, мы добавили и смешали. Теперь приступаем к запеканию. Берем жаропрочную форму. Выстилаем ее пергаментной бумагой. Бумагу можно смазать маслом для надежности. Выливаем нашу смесь в форму и ставим запекать в духовку при 180 градусах на 40 минут.

    запеканка творожная без манки
  4. Через полчаса можно проверить запеканку. Если верхний слой запекся и приобрел рыже-коричневый оттенок, доставайте и проверяйте готовность зубочисткой. Запеканка у нас получилась отменная, держит форму благодаря секретному действию крахмала. Завтрак будет славный!

    запеканка творожная без манки

На заметку

Чудесную запеканку можно приготовить и без муки, и без всякой манки. Конечно, эти ингредиенты нисколько не навредят вкусу такой выпечки. Но без них мы тоже справимся, причем, с не меньшим успехом! Есть определенный секрет, чтобы запеканка получилась воздушной с минимальным набором продуктов. Читайте рецепт!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожную запеканку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lovkina_79
lovkina_79

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

padillis
padillis

Waniroro большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала запеканку творожную без манки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит запеканку творожную без манки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от запеканку творожную без манки.
СПАСИБОЧКИ!

agata
agata

Как вкусно! Приходится считать калории...

Шестухина Зинка
Шестухина Зинка

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Кызынгашева Саша
Кызынгашева Саша

Спасибо большое, waniroro, освежила в памяти рецепт запеканки творожной без манки!
порадую любимого.

Латанюк Людочка
Латанюк Людочка

Готовится элементарно)

tirsetr1987
tirsetr1987

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

igindof
igindof

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить likemoms.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-chernoslivom. Вот ).

qutiseten
qutiseten

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Пухова Александра
Пухова Александра

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

ofathede
ofathede

Запеканка творожная без манки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

rimma
rimma

Спасибо! Люблю запеканку творожную без манки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!