Рецепт блинной запеканки с творогом

Фотография блинной запеканки с творогом.

Блинная запеканка с творогом

домашняя кухня, блинная запеканка с творогом, запеканки, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт запеканок

Такую запеканку можно смело приготовить не только к воскресному завтраку, но и предложить гостям! Попробуйте приготовить рецепт сладкой рапеканки из макарон с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 381 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: сковорода
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Масленица, Обед, Полдник, Ужин

Готовим блинную запеканку с творогом

Ингредиенты

  • блины тонкие 10 шт.
  • творог жирный 300 г
  • сахар 150 г
  • цукаты 100 г
  • ванильный сахар 15 г
  • сливки 150 мл
  • яйцо куриное 2 шт.
  • сливочное масло 50 г

Инструкция

  1. Для приготовления запеканки потребуется примерно 10 тонких блинов.

  2. Жирный творог хорошего качества и вкуса размять вилкой, добавить 1 ч л ванильного сахара, сахар по вкусу, измельченные сухофрукты или цукаты.

    блинная запеканка с творогом
  3. На каждый блин выложить порцию творожной начинки.

    блинная запеканка с творогом
  4. Разрезать пополам.

    блинная запеканка с творогом
  5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, плотно выложить в произвольном порядке половинки блинчиков.

    блинная запеканка с творогом
  6. Приготовить заливку: куриные яйца слегка взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, щепотку соли, сливки жирностью от 10%, перемешать.

    блинная запеканка с творогом
  7. Залить запеканку полученной смесью, отправить в предварительно разогретую до 180 С духовку, запекать до готовности.

    блинная запеканка с творогом

На заметку

Чем жирнее используемые сливки, тем насыщеннее сливочный вкус запеканки.

Если используется форма, в которой возможно прилипание к стенкам, то обязательно смазанное сливочным маслом дно и бока присыпать мелкими ванильным сухарями или припылить мукой!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку из риса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
zverenkakr2004
zverenkakr2004

Я слабо разбираюсь в блинной запеканке с творогом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

petukh_99
petukh_99

Красиво, вкусно, класс просто!

uthat
uthat

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

gubanova_95
gubanova_95

Теперь это мой любимый блинная запеканка с творогом.

inka91
inka91

Вчера сделала likemoms.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-syrnaya. А сегодня приготовлю блинную запеканку с творогом.

Людочка Бабич
Людочка Бабич

Марина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту блинной запеканки с творогом.
Получилась вкуснятина!

usataya_96
usataya_96

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Марина, рецептам.

Демитриева Эльвина
Демитриева Эльвина

Готовила блинную запеканку с творогом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блинную запеканку с творогом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ungat
ungat

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

saicedyot1990
saicedyot1990

Сделала блинную запеканку с творогом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

ussetluim
ussetluim

Марина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Диана Ловкина
Диана Ловкина

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

saicedyot1990
saicedyot1990

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

pushko_96
pushko_96

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.