Рецепт итальянской творожной запеканки из рикотты

Фотография итальянской творожной запеканки из рикотты.

Итальянская творожная запеканка из рикотты

домашняя кухня, итальянская творожная запеканка из рикотты, запеканки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт запеканок

Сытный и ароматный завтрак. Это итальянский вариант творожной запеканки, с ярко выраженным миндальным вкусом (из-за Амаретто). Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 35 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 155 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим итальянскую творожную запеканку из рикотты

Ингредиенты

  • 900 г творога рикотта
  • 150 г сахара сахара
  • 4 ст.ложки муки
  • 5 яиц
  • щепотка соли
  • 4 ст.ложки ликера Амаретто

Инструкция

  1. Миксером перемешать творог, добавить по очереди сахар, муку, яйца (по одному) и Амаретто, все время продолжая взбивать.

  2. Выложить в круглую разъемную форму, смазать и присыпать мукой.

  3. Выпекать в середине духовки при низкой температуре (150 С) до золотистого цвета, 70-80 минут. Центр перестанет быть совсем жидким, но и не плотным. Он еще застынет по мере остывания, поэтому не нужно запеканку пересушивать. Остудить, вынуть из формы. Запеканка немного осядет, когда будет остывать.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожную запеканку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
evgeniya
evgeniya

Зинка, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

4udayuda
4udayuda

Муж не любит итальянскую творожную запеканку из рикотты, а тут увидев это чудо попросил положить ему итальянскую творожную запеканку из рикотты!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

sinec
sinec

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Деринг Зина
Деринг Зина

Круто

inga98
inga98

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю итальянскую творожную запеканку из рикотты)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

rotensart1984
rotensart1984

Забрала в закладки творожную запеканку с черносливом с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Инна Казанская
Инна Казанская

Вкуснятина неописуемая!!!

anculto
anculto

Зинка вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

caraleso
caraleso

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

zhenya80
zhenya80

УУУХХХ вот это итальянская творожная запеканка из рикотты.
Супперрр…спасибо…

aneani
aneani

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

erind
erind

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

gillingi1990
gillingi1990

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

cicete1986
cicete1986

Некоторое время назад готовила итальянскую творожную запеканку из рикотты-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

stroganova_77
stroganova_77

Первый раз сделала сама итальянскую творожную запеканку из рикотты.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!