Фотография теста для самсы на кефире.
Тесто для самсы на кефире
домашняя кухня, тесто для самсы на кефире, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт тестаРешили заняться выпечкой и не знаете, как приготовить тесто для самсы на кефире? Тогда обратите внимание на этот рецепт с пошаговыми рекомендациями, с которым все получится легко и быстро. Попробуйте приготовить рецепт теста для пончиков на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Для детей, На полдник
Готовим тесто для самсы на кефире
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт. (+ 1 для смазывания)
- Кефир — 250 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Мука — 1 кг
Инструкция
-
1. Яйца вбить в мисочку и взбить со щепоткой соли.
-
2. Влить кефир и аккуратно перемешать.
-
3. В глубокую мисочку всыпать примерно половину просеянной с содой муки. Вылить сверху яйца с кефиром и начать аккуратно перемешивать. Если кефир не очень кислый, то можно дополнительно в рецепт приготовления теста для самсы на кефире использовать уксус или сок лимона, чтобы погасить соду.
-
4. Добавить растительное масло.
-
5. Затем постепенно всыпать недостающую муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. После нужно поделить его на небольшие кусочки и оставить под чистым полотенцем.
-
6. Где-то минут через 20 можно приступать к основному процессу, а за это время можно подготовить начинку.
-
7. Тесто для самсы на кефире в домашних условиях аккуратно раскатать и выложить в серединку начинку. В данном случае это куриное филе с луком и картофелем.
-
8. Слепить треугольники, которые выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 25-35 минут до готовности.
На заметку
Это доступный и очень простой рецепт теста для самсы на кефире, который подойдет для любой мясной или овощной начинки. Самса получается очень нежной, мягкой и буквально тает во рту. А главное преимущество этого варианта в том, что тесто всегда получается одинаково хорошим.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для пирожков на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо!
Все здорово получилось!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Кто-нибудь интересовался likemoms.ru/vypechka/testo/testo-dlya-maffinov-na-kefire?
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!