Рецепт теста для осетинского пирога на кефире

Фотография теста для осетинского пирога на кефире.

Тесто для осетинского пирога на кефире

домашняя кухня, тесто для осетинского пирога на кефире, тесто, Простой рецепт, семь порций

Рецепт теста

Нежное и вкусное тесто для Осетинского пирога можно приготовить на кефире. Проще готовится и получается более воздушным. Попробуйте приготовить рецепт теста для пончиков на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тесто для осетинского пирога на кефире

Ингредиенты

  • Кефир - 125 мл
  • Вода теплая - 125 мл
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Мука пшеничная - 320-350 г

Инструкция

  1. Ранее мной был приготовлен осетинский пирог с сыром и зеленью, там тесто было дрожжевым.

  2. Сегодня приготовила пирог с тестом на кефире, без дрожжей. Это тесто мне понравилось больше. Оно более интересное на вкус, нежное и воздушное.

  3. Не надо ждать, чтобы тесто поднялось, нужно только дать немного отдохнуть после замеса.

  4. Тесто для Осетинского пирога на кефире - приятное в работе, мягкое, податливое и не рвется. Этого теста хватило на два больших пирога. Какие получились пироги, можно посмотреть здесь.

  5. Приготовить необходимые ингредиенты.

  6. Кефир смешать с водой, добавить соду и оставить до легкой пены.

    тесто для осетинского пирога на кефире
  7. Добавить сахар и соль. Высыпать часть муки и разрыхлитель.

    тесто для осетинского пирога на кефире
  8. Перемешать, добавить масло.

    тесто для осетинского пирога на кефире
  9. Постепенно ввести оставшуюся муку. Может понадобиться не вся мука. Не стоит пересыпать.

  10. Тесто для Осетинского пирога на кефире должно быть мягким, не крутым и не должно липнуть к рукам.

    тесто для осетинского пирога на кефире
  11. Тесто накрыть, оставить минут на 15, и можно готовить вкуснейшие пироги.

    тесто для осетинского пирога на кефире

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для пирожков на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тесто для осетинского пирога на кефире готовить...

tofofise
tofofise

Ekisteas, отличный рецепт теста для осетинского пирога на кефире, все ингредиенты любимые.

katarina
katarina

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

kataeva_72
kataeva_72

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тесто для осетинского пирога на кефире на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Эмма Сухая
Эмма Сухая

Я приготовила сегодня тесто для осетинского пирога на кефире, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ekisteas!

sasha
sasha

Забираю тесто для осетинского пирога на кефире в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт теста для самсы на кефире.

Рита Курышева
Рита Курышева

Ekisteas, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех теста для осетинского пирога на кефире.

Давидчук Таня
Давидчук Таня

И как у тебя все получается???

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тесто для осетинского пирога на кефире превзойдет все ожидания.

umionc1983
umionc1983

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тестом для осетинского пирога на кефире!
Спасибо ekisteas за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Ксюша Евстафьева
Ксюша Евстафьева

Ekisteas, сделала сегодня тесто для осетинского пирога на кефире.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Старинская Юля
Старинская Юля

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

lilya91
lilya91

Ekisteas, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Ириша Ванько
Ириша Ванько

Рецепт весьма кстати!

ulyurded
ulyurded

Иду пробовать…