Фотография теста для маффинов на кефире.
Тесто для маффинов на кефире
домашняя кухня, тесто для маффинов на кефире, тесто, Простой рецепт, пять порций
Рецепт тестаПредлагаю вам попробовать приготовить пышные и нежные маффины, рецепт приготовления теста для маффинов на кефире поможет вам в этом и станет хорошем дополнением в вашей копилке. Смотрите и готовьте! Попробуйте приготовить рецепт теста для пончиков на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тесто для маффинов на кефире
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 6 ст.л.
- Ванильный сахар — 0,2 ч.л.
- Кефир — 100 мл
- Мука — 160 г
- Масло сливочное — 70 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Варенье или шоколад — По вкусу
Инструкция
-
Добавьте к яйцу ванильный и обычный сахар.
-
Взбейте яйцо миксером в пену. Потом добавьте кефир и еще раз слегка взбейте миксером.
-
Затем добавьте муку, разрыхлитель и продолжайте взбивать. В процессе взбивания влейте струйкой растопленное сливочное масло.
-
Тесто получается похожим на пышный крем.
-
Потом разложите тесто по формочкам (например, бумажным), на две трети их заполнив. Если формы металлические или силиконовые, тогда смажьте их предварительно маслом сливочным. Можете по желанию добавить шоколад или варенье сверху.
-
Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке с "обдувом" минут 25 до готовности.
-
Перед подачей готовую выпечку из теста на кефире для маффинов можете посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного чаепития!
На заметку
На кефире получается получается отличное тесто как для оладий, блинов или пирогов, так и для маффинов. Чтобы приготовить тесто на кефире для маффинов можете брать любой кефир, жирность не имеет принципиального значения. В маффины также советую добавит шоколадную крошку или варенье. Кстати, добавив какао порошок, вы сделаете маффины шоколадными на цвет.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для пирожков на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ОЧ вкусно получилось)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тесто для маффинов на кефире.
О результате напишу позже.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень вкусно!
Все как в рецепте edenger1991.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я тоже очень люблю тесто для маффинов на кефире, и особенно предпочитаю тесто для самсы на кефире.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тесто для маффинов на кефире к домашнему празднику.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Edenger1991 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Edenger1991, ты сама их придумала рецепт теста для маффинов на кефире?