Рецепт теста для пиццы на кислом молоке

Фотография теста для пиццы на кислом молоке.

Тесто для пиццы на кислом молоке

домашняя кухня, тесто для пиццы на кислом молоке, тесто, Простой рецепт, три порции

Рецепт теста

Рецепт приготовления пиццы из жидкого теста на кислом молоке. Попробуйте приготовить рецепт мягкого теста для пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тесто для пиццы на кислом молоке

Ингредиенты

Для теста:

  • Молоко кислое – 1 стак.
  • Сода пищевая – 1/3 ч.л.
  • Мука – 3 ст.л. с горкой
  • Соль – по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 шт.

Для начинки:

  • Огурцы маринованные – 2 шт.
  • Колбаса – 100 г
  • Сыр твердый – 60 г
  • Оливки – по вкусу
  • Паста томатная – 20 г
  • Масло растительное – 1 ч.л.

Инструкция

  1. Готовить домашнюю пиццу - одно удовольствие. Можно экспериментировать не только с начинкой, но и с тестом. Сегодня приготовим быстрое полужидкое тесто для пиццы на кислом молоке. Пицца из теста на кислом молоке получается особенно нежной. Приготовление занимает минимум времени и сил.

  2. Ингредиенты возьмем из списка.

  3. Нальем в емкость кислое молоко. Добавим пищевую соду. Тщательно перемешаем.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  4. Молоко нужно нагреть на водяной бане до теплого, но не горячего состояния. В процессе нагревания молоко взбиваем ручным венчиком.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  5. В пышную молочную смесь вводим взбитое куриное яйцо. Быстро перемешиваем до однородности.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  6. Немного соли.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  7. Добавляем муку.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  8. Замешиваем не слишком жидкое тесто для пиццы.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  9. Берем форму для запекания с бортиками. Смазываем ее растительным маслом. Заливаем тонким слоем жидкого теста.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  10. Тесто должно равномерно покрыть дно формы.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  11. На тесто наносим легкий слой томатной пасты, разведенной с водой до состояния кетчупа.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  12. Выкладываем маринованные огурчики, рубленные соломкой.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  13. Дольки копченой колбасы.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  14. Слой тертого сыра. Отправим форму с пиццей в духовку. Время запекания - 20-25 минут.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  15. Готовую пиццу из теста на кислом молоке дополним оливками и свежей зеленью.

    тесто для пиццы на кислом молоке
  16. Подадим в качестве закуски к чаю или на перекус.

    тесто для пиццы на кислом молоке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
blinova_78
blinova_78

Посмотрела на фото теста для пиццы на кислом молоке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

ksyusha
ksyusha

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт теста для пиццы на кислом молоке!

estesus
estesus

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

estossen1998
estossen1998

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо salimgareeva_88 за то, что даёт нам возможность выбора!

oleelonge
oleelonge

Ой...как вкусно!!! Обожаю тесто для пиццы на кислом молоке!!!!

ade70
ade70

Кто-нибудь готовил тесто для пиццы с медом likemoms.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-s-medom по этому рецепту? понравилось?

maya
maya

Спасибочки
как раз собралась делать тесто для пиццы на кислом молоке

nina
nina

Salimgareeva_88, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

arisha82
arisha82

Первый раз сделала сама тесто для пиццы на кислом молоке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

alisa92
alisa92

Salimgareeva_88, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт теста для пиццы на кислом молоке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

endongot1994
endongot1994

Доброго!
Сегодня приготовила тесто для пиццы на кислом молоке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.