Фотография горячих шоколадных пирожных.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Пирожные

Шоколадные пирожные со сливочно-ванильным кремом

🕓 65 мин

Пирожные

Пошаговый рецепт шоколадные пирожные со сливочной начинкой с фото

Ингредиенты

• Сливочное масло - 100 г
• Шоколад чёрный - 100 г
• Коньяк - 3-4 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 75 г
• Мука пшеничная - 2.5 ст.л.

Инструкция

1. Предлагаю приготовить вкусный десерт - горячее шоколадное пирожное. В праздничные дни мы готовим столько разных блюд, что до выпечки часто не доходят руки. Это пирожное не отнимет у вас много времени, а результат очень порадует. Пирожное просто шикарно по вкусу и еще оно нежное и тающее во рту.

2. Для приготовления пирожного нам понадобится сливочное масло, мука, коньяк, яйца, сахар и черный шоколад.

3. Растопить в кастрюльке сливочное масло и шоколад. Остудить.

   

4. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.

   

5. Добавить муку, перемешать до однородной массы.

   

6. Шоколадную смесь добавить к мучной, влить коньяк и перемешать.

   

7. Разлить смесь в силиконовые формочки на 2/3.

   

8. Духовку разогреть до 160 градусов и выпекать пирожное 8-10 минут. Верх должен затянуться и пирожное будет готово. Этот момент самый ответственный. Главное не упустить когда пирожное нужно вытащить. В нем должна получиться жидкая серединка. В оригинальном рецепте время выпечки было указано 15 минут, но в моей духовке за 15 минут оно пропекается полностью, поэтому в данном случае сориентироваться нужно только для конкретной духовки.

   

9. Пирожное можно и нужно сразу подавать. Очень вкусно с чашечкой кофе! Приятного аппетита!

   

10. P.S.Конечно если пирожное передержать, то страшного ничего не будет, оно все равно будет вкусным и мягким, но если все же захотите добиться жидкой серединки - экспериментируйте со своей духовкой по времени.