Фотография киша с картофелем и грибами.
Киш с картофелем и грибами
домашняя кухня, картофельный пирог, пироги, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пироговЕще один вариант ужина. Пирог очень сытный и вкусный, и на второй день при разогреве как только из духовки. Попробуйте приготовить рецепт запеканки с грибами и картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 619 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Мэри Ботина Пироги с курицей Пироги с сыром Пироги с луком Пироги с картошкой Пироги с грибами Киш
Готовим киша с картофелем и грибами
Ингредиенты
- мука - 300 г
- сливочное масло - 130 г
- соль - ½ ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- оливковое масло - 20 мл
- грибы - 500 г
- картофель - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 1 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- приправы - по вкусу
- сыр - 50 г
Инструкция
-
Сливочное масло разотрите с мукой.
-
Добавьте оливковое масло, желток, соль. Замесите тесто, при необходимости можете добавить несколько ложек ледяной воды.
-
Выкладываем в форму смазанную маслом. Утрамбовываем и отправляем в морозилку.
-
Картофель очистите, отварите и пюрируйте. Посолите, поперчите по вкусу.
-
Выкладывайте пюре на тесто.
-
Грибы обжарьте с нарезанным луком на оливковом масле, выкладывайте их поверх картофеля.
-
Для заливки: смешайте яйца со сметаной, посолите, поперчите, добавьте ваши любимые приправы, я добавила мускатный орех.
-
Заливаем пирог и отправляем в разогретую до 180-190 С духовку на 40-60 минут, следите за своей духовкой.
-
За 10 минут до готовности присыпаем натертым сыром.
-
Достаем и подаем горячим, можно со сметанкой. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку с картофелем, курицей и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельный пирог,очень понравилось.Спасибо.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пирога с картошкой он не ел.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт горячих бутербродов с картофелем и грибами likemoms.ru/zakuski/buterbrody/goryachie-buterbrody-s-kartofelem-i-gribami.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит картофельный пирог
спасибо за рецепт…
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельный пирог. Спасибо за рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!