Фотография яиц, запеченных с грибами и картофелем.
Яйца, запеченные с грибами и картофелем
белорусская кухня, яйца, запеченные с грибами и картофелем, закуски, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт закусокГрибы подойдут замороженные или сухие (сухие нужно предварительно замочить). Вместо шнитт-лука можно взять зеленый лук или лук-порей. Попробуйте приготовить рецепт куриных ножек, запеченных с картофелем в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Белорусская
Рецепт белорусской кухни gedither Закуска из яиц Закуска из лука Закуски с грибами
Готовим яиц, запеченных с грибами и картофелем
Ингредиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- картофель - 5 шт.
- свежие лисички - 2 горсти
- лук красный - ½ шт.
- маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.
- масло оливковое - 3 ст.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Инструкция
-
Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить почти до готовности он должен остаться упругим.
-
Слить воду, выложить картофель на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла и отправить в духовку под гриль на несколько минут.
-
Красный лук почистить и мелко порубить.
-
Лисички порезать не слишком мелко.
-
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и немного обжарить лук, затем добавить лисички, посолить, поперчить и, помешивая, обжаривать 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным (крышкой не закрывать!).
-
Шнитт-лук мелко порубить и добавить к грибам, все перемешать и снять сковороду с огня.
-
Вынуть противень с картофелем из духовки, выложить сверху обжаренные лисички с луком, все перемешать, лопаткой сделать четыре углубления и разбить в них яйца.
-
Отправить картофель с грибами и яйцами в духовку еще на 7-10 минут, чтобы яйца запеклись, а картофель зазолотился.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мясную закуску с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант яиц, запеченных с грибами и картофелем
Я делала яиц, запеченных с грибами и картофелем по рецепту gedither, мне понравилось.
Даже брату, который яиц, запеченных с грибами и картофелем не любит,понравилось!
Я еще не делала яиц, запеченных с грибами и картофелем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Однозначно в закладки, как и рецепт likemoms.ru/zakuski/zapechennye-yaitsa-v-khlebnykh-stakanchikakh.
Я сделаю на Новый год!
Gedither! Спасибо за рецепт!
яиц, запеченных с грибами и картофелем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
яйца, запеченные с грибами и картофелем-это моя мечта!)))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить яиц, запеченных с грибами и картофелем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я яиц, запеченных с грибами и картофелем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.