Рецепт сливочных оладий из брокколи и моркови

Фотография сливочных оладий из брокколи и моркови.

Сливочные оладьи из брокколи и моркови

домашняя кухня, сливочные оладьи из брокколи и моркови, оладьи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт оладий

Вкусно, полезно, просто! Попробуйте приготовить рецепт оладий с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 480 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Завтрак, 8 Марта

Готовим сливочные оладьи из брокколи и моркови

Ингредиенты

  • брокколи 300 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сливки 150 мл
  • яйца 1 шт.
  • мука 5 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • лук зеленый по вкусу
  • базилик сушеный по вкусу
  • паприка молотая по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • йогурт натуральный 150 мл
  • чеснок 1 зуб.

Инструкция

  1. Брокколи и морковь отварить в подсоленой воде до мягкости моркови. Морковь желательно нарезать тонкими кружками, чтобы быстрей сварилась, или сначала варить морковь - а за 3 минуты до готовности добавить брокколи.

  2. Лук измельчить в комбайне или мелко-мелко нарезать. (Можно пропустить через мясорубку)

    сливочные оладьи из брокколи и моркови
  3. С овощей слить воду, добавить сливки

    сливочные оладьи из брокколи и моркови
  4. Пробить все блендером.

    сливочные оладьи из брокколи и моркови
  5. Немного остудить, добавить лук, паприку, свежемолотый черный перец и яйцо. Все хорошо перемешать и постепенно вводить муку.

    сливочные оладьи из брокколи и моркови
  6. Жарить оладушки на медленном огне, несколько раз переворачивая туда-сюда, а то не пропекутся.

    сливочные оладьи из брокколи и моркови
  7. Для соуса: выдавить чеснок через пресс, залить 20 мл кипятка. Измельчить зелень, через 3-5 минут добавить к чесноку, добавить сушеный базилик, немного паприки и йогурт. Все перемешать и дать настояться минут 10.

    сливочные оладьи из брокколи и моркови
  8. Подавать оладьи с соусом. Приятного аппетита! PS:Брокколи, кстати, не особо чувствуется Сразу не понятно- из чего они) Но у них довольно симпатичный зеленый цвет)

    сливочные оладьи из брокколи и моркови

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала оладьи из брокколи и картофеля. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
arisha76
arisha76

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сливочные оладьи из брокколи и моркови превзойдет все ожидания.

deorditsa_91
deorditsa_91

Сливочные оладьи из брокколи и моркови вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

umucuples
umucuples

Спасибо Женя за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

tongo
tongo

Только закончила приготовление сливочных оладий из брокколи и моркови.
Спасибо!

Журий Саша
Журий Саша

Рецепт интересный.
Попробую!

korzinina_83
korzinina_83

Сливочные оладьи из брокколи и моркови супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сливочные оладьи из брокколи и моркови:)))

ugrinied1988
ugrinied1988

Рецепт сливочных оладий из брокколи и моркови бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и оладьи с отрубями.

itoulomer
itoulomer

Спасибо Женя, ты меня спасла!!!

zheltova_86
zheltova_86

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

quteechol
quteechol

Спасибо за сливочные оладьи из брокколи и моркови и красивое оформление!

Кононенко Алена
Кононенко Алена

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сливочных оладий из брокколи и моркови!

Инна Кострицкая
Инна Кострицкая

Чудненький рецепт)))

westoreno
westoreno

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

dyachkova_78
dyachkova_78

Нежно и оригинально!
спасибо, Женя!