Фотография луковых оладий.
Луковые оладьи
домашняя кухня, луковые оладьи, оладьи, Простой рецепт, пять порций
Рецепт оладийВаренье, котлеты, оладьи из лука — это угощения, всё еще вызывающие изумление у многих едоков. Но это нисколько не умаляет достоинств этих блюд: вкусно же! Луковые оладьи — это быстро, просто и недорого. Попробуйте подать их к столу, не упомянув, из чего блюдо приготовлено, — все будут приятно удивлены.
Пикантный, слегка сладковатый вкус и простое приготовление делают это блюдо идеальным вариантом к ужину или даже завтраку. Со сметаной, стаканом кефира или в паре с салатом из свежих овощей оладьи улетают мгновенно.
Рецепт можно слегка изменить: добавьте к массе еще 1–2 ст. л. манки, поджарьте оладьи, затем уложите в кастрюльку и залейте томатным соусом. Оладьи увеличатся в размерах и будут еще сочнее. Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим луковые оладьи
Ингредиенты
- Лук 400 г
- Морковь 100 г
- Зеленый лук 50 г
- Чеснок 3 зуб
- Твердый сыр 30 г
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Майоран 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Инструкция
-
Очищенный лук нарежьте как можно мельче или пропустите через мясорубку. Особо героические кулинары могут натереть лук на терке.
-
Очищенную морковь натрите на терке с мелкими отверстиями и добавьте в миску к луку. Туда же отправьте и нарезанный мелко зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок.
-
Добавьте к массе яйца, тертый сыр, муку, пряности, соль. Перемешайте и с помощью ложки выкладывайте небольшие порции массы на сковороду с разогретым маслом. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.
На заметку
Удивительно, сколько вкусных и, если хотите, изысканных блюд можно приготовить из самых простых и дешевых продуктов. Вот даже знаменитый луковый суп: потрясающее лакомство, легенда французской кухни. Попробуйте и поделитесь впечатлениями в комментариях!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала оладьи в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Супер!
у меня нет слов .
Обалденный рецептик луковых оладий. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ну и красота луковые оладьи!!!
Обязательно попробую сделать!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю оладьи из кукурузы.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от луковых оладий!
10++++++
Это моя оценка.
Как вкусно! У меня муж любитель луковых оладий.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит луковые оладьи.
Большое тебе спасибо, Вика, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецепт весьма кстати!
Именно луковые оладьи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.