Рецепт быстрых оладий без яиц

Фотография быстрых оладий без яиц.

Быстрые оладьи без яиц

домашняя кухня, быстрые оладьи без яиц, оладьи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт оладий

Эти аппетитные оладушки уже давно заняли прочное место в нашем постном меню. Да и не только в постном, потому что получаются они очень вкусные, а готовятся легко и быстро. В самый раз к завтраку! Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим быстрые оладьи без яиц

Ингредиенты

  • овсяное молоко (можно заменить яблочным соком) 250 г
  • яблоки или груши 2 шт. (средние)
  • сахар 1 ст.л. (или по вкусу)
  • разрыхлитель 5 г
  • соль 0,5 ч.л.
  • растительное масло в тесто 1,5 ст.л.
  • растительное масло для жарки

Инструкция

  1. Состав: 200 г цельнозерновой муки * Мне очень нравится постная выпечка с цельнозерновой мукой, но эти оладушки можно делать и из обычной белой пшеничной, или же экспериментировать с разными видами муки. Например, использовать 100 г ржаной + 100 г цельнозерновой, или 100 г гречневой + 100 г цельнозерновой. Попробуйте разные варианты и найдете тот, который вам больше всего по вкусу. 2 средних яблока *Вместо яблок можно также использовать спелые, но не слишком мягкие груши. 1 ст. л. сахара (или по вкусу) 5 г разрыхлителя пол ч. л. соли 1,5 ст. л. раст. масла в тесто + раст. масло для обжарки 250 г овсяного молока* Вместо овсяного молока можно использовать яблочный сок, тогда возможно даже не придется добавлять в тесто сахар. А в не постные дни можно испечь оладушки на обычном, коровьем молоке. Приготовление: Яблоки очистить и натереть на крупной терке. * Можно также не тереть, а порезать яблоки мелкими кубиками. Тесто с тертыми яблоками делать быстрее, и его будет удобнее выкладывать на сковороду ложкой, но оладушки с маленькими кусочками яблок мне кажутся вкуснее, чем с тертыми, т. к. яблочко в них лучше ощущается на вкус. Смешать молоко, раст. масло, соль, сахар, добавить туда же яблоки. Смешать муку с разрыхлителем, просеять и добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать и оставить тесто на 10 минут.*Если у вас нет времени, можно даже сразу начинать печь, но из теста, простоявшего положенные ему 10 минут, оладушки получаются лучше и вкуснее.

  2. Далее ложкой выкладывать тесто на хорошо разогретую антипригарную сковороду, смазанную раст. маслом, и обжаривать оладушки на среднем огне. Как только на поверхности появляется много больших пузырей-дырок (их будет больше на оладушках с тертым яблоком), нужно переворачивать. Обжаривать до румяного цвета с обеих сторон и подавать оладушки горячими.* Оладьи с тертым яблоком будут потоньше (на фото внизу), а с нарезанным - более пышненькими (на финальном фото). Оладушкам с яблоком, порезанным кубиками, нужно чуть больше времени на обжарку, лучше жарить их на небольшом огне, чтобы они успели прожариться в серединке.

  3. Угощайтесь пожалуйста! Очень вкусно кушать такие оладушки с медом и кружечкой овсяного молока...

    быстрые оладьи без яиц
  4. быстрые оладьи без яиц

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tasya76
tasya76

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала быстрые оладьи без яиц первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Анна Масевич
Анна Масевич

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт быстрых оладий без яиц!!!

usesedico1972
usesedico1972

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

dana
dana

Удобная у вас инструкция по приготовлению быстрых оладий без яиц получилась

padedya
padedya

Anseser1991 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Бойкова Арина
Бойкова Арина

оладьи с черникой готовила, а вот быстрые оладьи без яиц - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

margo94
margo94

Спасибо, anseser1991, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

anna
anna

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю быстрые оладьи без яиц!!!
Еще раз спасибо!!!

eniofl
eniofl

Спасибо за рецепт быстрых оладий без яиц.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

unesich1999
unesich1999

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!