Рецепт кабачковых оладий с моцареллой

Фотография кабачковых оладий с моцареллой.

Кабачковые оладьи с моцареллой

русская кухня, кабачковые оладьи с моцареллой, оладьи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт оладий

Очень вкусные кабачковые оладьи получаются! А какая сырная начинка! Попробуйте приготовить рецепт оладий кабачковых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим кабачковые оладьи с моцареллой

Ингредиенты

  • #1 средний кабачок
  • 1 шт. моркови
  • 1/2 шт. луковицы
  • 2 яйца
  • 1 стак. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль - щепотка
  • 1 ч.л. сахара

Для начинки:

  • 100 г сыра моцарелла
  • 1 ст.л. мелко нарезанной зелени
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. сметаны (можно майонез или пополам).

Инструкция

  1. Для теста натереть на мелкой терке кабачок, морковку и лук. Добавить 2 яйца, соль, сахар, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать.

  2. Для начинки натереть на терке моцареллу, добавить нарезанную зелень, сметану, выдавить через пресс зубчик чеснока и все хорошо перемешать.

  3. На горячую сковородку с маслом выкладываем ложку овощного теста и аккуратно разравниваем, чтобы оладушек был потоньше, зажариваем и переворачиваем на другую сторону.

  4. На поджаренную сторону кладем начинку и на нее еще слой теста, разравниваем.

  5. Снова переворачиваем и даем хорошо кабачковому оладушку поджариться.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ocedanowi1977
ocedanowi1977

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

hintofr1976
hintofr1976

Светлана, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кабачковые оладьи с моцареллой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

zainullina_90
zainullina_90

Очень давно приметила этот рецептик кабачковых оладий с моцареллой.
Получилось просто чудесно!
Светлана спасибо Вам большое за этот рецепт!

ofathede
ofathede

Светлана! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

edenger
edenger

А на приготовление кабачковых оладий с моцареллой меня вдохновил рецепт кабачковых оладий с картофельным пюре. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

onduloul1984
onduloul1984

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кабачковые оладьи с моцареллой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Алеся Харченко
Алеся Харченко

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

viktoriya76
viktoriya76

УУУХХХ вот это кабачковые оладьи с моцареллой.
Супперрр…спасибо…

zoxexivo1980
zoxexivo1980

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Журий Полина
Журий Полина

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кабачковых оладий с моцареллой очень аппетитно выглядит!!!

indutomat
indutomat

Большое спасибо так вкусно

ksyusha
ksyusha

Хороший рецепт!!!