Фотография кабачковых оладушек на кефире.
Кабачковые оладушки на кефире
домашняя кухня, кабачковые оладушки на кефире, оладьи, Простой рецепт, одна порция
Рецепт оладийОчень нежные и вкусные оладушки. Попробуйте приготовить рецепт оладий кабачковых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кабачковые оладушки на кефире
Ингредиенты
- кабачки - 1 г
- кефир - 2 стак.
- яйцо - 3 шт.
- соль - 6 ч.л.
- сода - 7 ч.л.
- масло растительное - 8 шт.
Инструкция
-
Кабачки почистить от кожицы и натереть на крупной терке.
-
К кефиру добавить соду, перемешать, дать постоять 5 минут, добавить соль, перемешать.
-
Добавить яйцо. Натертые кабачки отжать от жидкости, добавить и перемешать.
-
Постепенно добавить муку, перемешать, дать постоять 2-3 минуты. Если покажется жидковато, добавьте еще одну ложку муки. Яйца, кефир и мука бывают разные, поэтому определяйтесь сами. Но тесто не должно быть слишком густым, оно должно быть как густоватая сметана.
-
Сковороду нагреть на небольшом огне, налить растительное масло, дать ему хорошо прогреться. Столовой ложкой выкладываем оладушки и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета. Приятного вам аппетита!
-
Совет: сковороду и масло всегда нагревайте на таком огне, на каком будете обжаривать оладушки, тогда они не будут подгорать и пропекутся равномерно.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачковые оладьи с моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт кабачковых оладушек на кефире!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вот вам хорошая идейка - кабачковые оладьи с картофельным пюре, спасибо автору!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Бовтун.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!