Рецепт оладий из кабачков с курицей

Фотография оладий из кабачков с курицей.

Оладьи из кабачков с курицей

русская кухня, оладьи из кабачков с курицей, оладьи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт оладий

Для приготовления оладий из кабачков с курицей можно использовать не только грудку, но и филе бедра. Попробуйте приготовить рецепт диетических оладий из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим оладьи из кабачков с курицей

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 8 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Сметана 50 г
  • Зеленый лук 10 г

Инструкция

  1. Кабачок промыть, обдать кипятком и обсушить бумажным полотенцем. По необходимости извлечь семена, крупно натереть в глубокую емкость и посолить. Через 10 минут отжать сок и переложить в сухую посуду.

  2. Филе курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать.

  3. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Яйцо разбить в отдельную емкость и взбить при помощи венчика.

  4. Кабачки соединить с филе, добавить измельченные лук и чеснок, муку и взбитое яйцо. Посыпать перцем, посолить и тщательно перемешать.

  5. Сковороду разогреть, налить масло и ложкой выложить тесто. Обжарить на среднем огне с обеих сторон до темно-коричневого цвета.

  6. Оладьи рекомендуется подавать со сметаной. При желании можно посыпать зеленым луком.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
idene
idene

Это очень - очень вкусный рецепт!

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

dergachuk_95
dergachuk_95

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит оладьи из кабачков с курицей, оценили.

korzinina_83
korzinina_83

Спасибочки Сащенко
попробуем обязательно

Евгения Лясникова
Евгения Лясникова

Ну очень вкусно! Расскажу вам о оладушках из кабачков. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

margo
margo

Впервые в жизни замахнулась на оладьи из кабачков с курицей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

evgeniya77
evgeniya77

Приготовила оладьи из кабачков с курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Коротя Антонина
Коротя Антонина

А у меня оладьи из кабачков с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Сащенко, спасибо за рецептик!!!