Рецепт летних маффинов с лисичками и ветчиной

Фотография летних маффинов с лисичками и ветчиной.

Летние маффины с лисичками и ветчиной

домашняя кухня, летние маффины с лисичками и ветчиной, маффины, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт маффинов

Это мои самые любимые маффины с лисичками Готовлю их каждое лето по много раз Их можно кушать на завтрак, закусывать ими легкий летний суп или брать на пикник Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим летних маффинов с лисичками и ветчиной

Ингредиенты

  • ветчина 100 г
  • кабачок 200 г
  • лисички 130 г
  • укроп пучок
  • мука пшеничная 240 г
  • мука цельнозерновая 55 г
  • разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • яйца 2 шт.
  • сметана 100 г
  • молоко 100 мл
  • масло сливочное, растопленное 50 г

Инструкция

  1. 1. Ветчину и кабачок нарежьте небольшими кубиками. Если лисички крупные, то тоже их измельчите (маленькие лисички можно оставить целыми). Укроп мелко нарежьте.

  2. 2. На сухое сковороде поджарьте лисички. Когда вся жидкость испарится, добавьте немного растительного масла, ветчину и кабачок, и жарьте все вместе 5-7 минут. Дайте остыть.

  3. 3. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты. В другой миске взбейте яйца со сметаной, добавьте молоко и укроп. Добавьте эту массу в миску с мукой и перемешайте.

  4. 4. Затем добавьте остывшие грибы с кабачком и ветчиной и растопленное сливочное масло, и снова хорошо перемешайте. Тесто будет довольно густым. Ложкой распределите тесто по формочкам для маффинов и запекайте их в духовке при 185С 25 минут. Подавайте их теплыми или холодными.

  5. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Журий Полина
Журий Полина

Скорее бы попробовать)

dariya
dariya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем летних маффинов с лисичками и ветчиной пробовать))))

Евгения Лясникова
Евгения Лясникова

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные летних маффинов с лисичками и ветчиной! Так и хочется что-нибудь приготовить!

toma
toma

Очень понравился этот рецепт летних маффинов с лисичками и ветчиной.

inka
inka

Спасибо!
летние маффины с лисичками и ветчиной теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

masha90
masha90

Для летних маффинов с лисичками и ветчиной вроде не сложно, можно попробовать.

evgeniya74
evgeniya74

Рецепт летних маффинов с лисичками и ветчиной очень вкусный. Так же часто готовлю маффинов в микроволновке.

Повышева Зоя
Повышева Зоя

Прикольный рецепт

geilekman_81
geilekman_81

Впервые делала летних маффинов с лисичками и ветчиной.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

svetlana71
svetlana71

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))