Фотография жареных лепешек по-неаполитански.
Жареные лепешки по-неаполитански
домашняя кухня, жареные лепешки по-неаполитански, лепешки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лепешекПопробуйте приготовить рецепт жареных лепешек в сахарном сиропе по-японски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жареные лепешки по-неаполитански
Ингредиенты
- вода — 250 мл
- дрожжи свежие — 25 г
- масло оливковое
- мука пшеничная — 370 г
- соль
- чеснок — 4 зубчик
- сыр моцарелла — 400 г
- сыр
- базилик — 15 г
- помидор
- смесь 5 перцев
- масло растительное
Инструкция
-
1. Наливаем в емкость воду комнатной температуры. Добавляем свежие сырые дрожжи и взбиваем венчиком. Добавляем две столовых ложки оливкового масла. Насыпаем муку и перемешиваем. Солим по вкусу. Вымешиваем тесто руками и оставляем под пищевой пленкой до приготовления начинки.
-
2. Приготовим начинку. Измельчаем 500 граммов помидоров в блендере. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.
-
3. Измельчаем чеснок. Отправляем томаты в сковороду и увариваем. Добавляем рубленый чеснок. Нарезаем моцареллу и базилик. Натираем твердый сыр на крупной терке. Солим и перчим помидоры.
-
4. Делим тесто на восемь частей. Раскатываем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лепешки с двух сторон. Снимаем лишний жир с помощью бумажной салфетки.
-
5. Выкладываем на готовую лепешку начинку: помидоры, моцареллу, твердый сыр и базилик. Складываем лепешку пополам. Подаем горячей. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сырные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я еще не делала жареные лепешки по-неаполитански, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Это не жареные лепешки по-неаполитански!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вкуснее чем лепешки пита?