Фотография постного хлеба из спельтовой муки с розмарином и зеленым перцем.

Похожие рецепты

🕓 4 ч 30 мин

Хлеб

Итальянский мясной хлеб с зеленым горошком

🕓 2 ч

Хлеб

Пошаговый рецепт хлеб с овсяными хлопьями и зеленым луком с фото

Ингредиенты

• Спельтовая мука 200 г
• Пшеничная мука 200 г
• Вода 280 мл
• Сушеный розмарин 5 г
• Зеленый перец горошком 20 г
• Соль 8 г
• Свежие дрожжи 8 г

Инструкция

1. В миске смешайте обе муки, воду, дрожжи и соль. Вымесите тесто минимум 10 минут от этого зависит пышность хлеба. Переложите в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

2. Затем вмешайте в тесто розмарин и зеленый перец, снова вымесите, сформируйте нужную вам форму хлеба и выложите на застеленный бумагой для выпечки противень. Закройте полотенцем и оставьте еще на 1 час.

3. Тем временем, разогрейте духовку до 220 градусов.

4. Выпекайте хлеб 10 минут, затем уменьшите температуру до 200 градусов и выпекайте еще 30-40 минут до готовности.

5. Охладите и подавайте.