Фотография хлеба с творогом и овсяными хлопьями.
Хлеб с творогом и овсяными хлопьями
домашняя кухня, хлеб с творогом и овсяными хлопьями, хлеб, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт хлебаМоя любимая несладкая выпечка - это домашний хлеб в духовке или хлебопечке. Сегодня предлагаю испечь хлеб с творогом и овсяными хлопьями в духовке. Не смотря на простоту состава, хлеб получается очень нежным и вкусным. Попробуйте приготовить рецепт хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим хлеб с творогом и овсяными хлопьями
Ингредиенты
- овсяные хлопья - 1 стак.
- мука - 2 ½ стак.
- творог зерненый - 1 стак.
- масло сливочное - 40 г
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- вода - 125 мл
Инструкция
-
Просейте муку.
-
В теплую воду добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.
-
Добавьте 1 стакан муки. Все смешайте. Оставьте на 20 минут, пока опара поднимется.
-
Разбейте в большую миску яйцо и слегка взбейте.
-
Добавьте размягченное сливочное масло и творог (слейте лишнюю жидкость). Хорошо перемешайте.
-
Затем добавьте оставшуюся муку (может быть, понадобиться чуть больше муки), всыпьте овсяные хлопья, влейте подошедшую опару и замесите тесто.
-
Вымешивайте тесто около 10 минут, тесто должно получиться упругим. Верните тесто в миску, затяните пищевой пленкой и дайте подойти 1 час.
-
Смажьте сливочным маслом форму. Выньте тесто из миски и слегка обомните. Сформируйте буханку, подгибая края внутрь, и положите хлеб в форму. Накройте полотенцем и оставьте на расстойку на 15-20 минут. Тесто должно подняться.
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Сбрызните хлеб водой и посыпьте сухими травками и овсяными хлопьями (это по желанию). Поставьте в духовку. Выпекайте 40 минут. Готовность проверяйте лучинкой, она должна выходить из буханки сухой.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хлеб с творогом и тыквенными семечками на ржаной закваске. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Kleimenova_86, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Это было превосходно...
чуть хлеб с творогом и овсяными хлопьями вместе с пальцами не слопала)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Kleimenova_86, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик хлеба с творогом и овсяными хлопьями больше стало.
Готовила хлеб с творогом и овсяными хлопьями первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила хлеб с творогом и овсяными хлопьями, до этого просто готовила хлеб с шоколадом likemoms.ru/vypechka/khleb/khleb-s-shokoladom.
Спасибо! Люблю хлеб с творогом и овсяными хлопьями!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Kleimenova_86, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт хлеба с творогом и овсяными хлопьями!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Круто
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!