Фотография хлеба с картофельным пюре.
Хлеб с картофельным пюре
кухня фьюжн, хлеб с картофельным пюре, хлеб, Простой рецепт, десять порций
Рецепт хлебаПопробуйте приготовить рецепт хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт кухни фьюжн Гринвальд Ярославна
Готовим хлеб с картофельным пюре
Ингредиенты
- картофельное пюре - 500 г
- мука - 750 г
- вода - 400 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- соль - 2 ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- паприка красная молотая - ½ ч.л.
- растительное масло - 5 ст.л.
- дрожжи свежие - 40 г
Инструкция
-
Картофель отвариваем, делаем пюре. Лук прожарим на растительном масле, добавим в картофельное пюре. Чеснок пропустим через чеснокодавилку (пюре делаем на свой вкус, я добавляла паприку).
-
В теплой воде разводим дрожжи.
-
В разведенные дрожжи добавляем соль, сахар, растительное масло, всыпаем потихоньку муку, замешиваем мягкое тесто.
-
Тесто оставляем на 10-15 минут отдохнуть.
-
Тесто делим на две части.
-
Тесто раскатываем в прямоугольник, намазываем картофельным пюре. Заворачиваем края теста с трех сторон (как на фото).
-
Тесто сворачиваем в рулет.
-
Форму застилаем бумагой для выпечки и присыпаем мукой (если у вас есть большая узкая форма, то тесто можно не делить на две части, у меня две маленькие формы для кекса).
-
Рулет укладываем в форму. Смачиваем руки в воде, мокрыми руками немного смачиваем рулет и присыпаем немного мукой.
-
При помощи острого ножа рулет разрезаем по середине, но не до самого конца (как на фото), и делаем маленькие надрезы по краям.
-
Заготовки хлеба прикроем полотенцем и поставим в теплое место на 30 минут, чтобы подошло.
-
Подошедший хлеб печем при 220 C 15-20 минут, затем уменьшаем до 200 C и еще печем 25-30 минут. Проверяем готовность хлеба деревянной шпажкой.
-
Вынуть хлеб из духовки. Вытягиваем аккуратно из форм, даем остыть.
-
Необыкновенно вкусный хлеб. Хлеб, который вкусен сам по себе. Нарезаем и наслаждаемся.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мартышкин хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Да хлеб с картофельным пюре так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Гринвальд, спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала хлеб с картофельным пюре накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Доброго!
Сегодня приготовила хлеб с картофельным пюре по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хлеб с картофельным пюре только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
На сайте нашла черемуховый хлеб просто ли приготовить?
Гринвальд, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо, попробую приготовить хлеб с картофельным пюре супругу по вашему рецепту.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хлеб с картофельным пюре на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хлеб с картофельным пюре — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хлеб с картофельным пюре.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я приготовила хлеб с картофельным пюре на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хлеб с картофельным пюре не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.