Рецепт хлеба с картофельным пюре

Фотография хлеба с картофельным пюре.

Хлеб с картофельным пюре

кухня фьюжн, хлеб с картофельным пюре, хлеб, Простой рецепт, десять порций

Рецепт хлеба

Попробуйте приготовить рецепт хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим хлеб с картофельным пюре

Ингредиенты

  • картофельное пюре - 500 г
  • мука - 750 г
  • вода - 400 мл
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • соль - 2 ч.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • паприка красная молотая - ½ ч.л.
  • растительное масло - 5 ст.л.
  • дрожжи свежие - 40 г

Инструкция

  1. Картофель отвариваем, делаем пюре. Лук прожарим на растительном масле, добавим в картофельное пюре. Чеснок пропустим через чеснокодавилку (пюре делаем на свой вкус, я добавляла паприку).

  2. В теплой воде разводим дрожжи.

    хлеб с картофельным пюре
  3. В разведенные дрожжи добавляем соль, сахар, растительное масло, всыпаем потихоньку муку, замешиваем мягкое тесто.

    хлеб с картофельным пюре
  4. Тесто оставляем на 10-15 минут отдохнуть.

    хлеб с картофельным пюре
  5. Тесто делим на две части.

    хлеб с картофельным пюре
  6. Тесто раскатываем в прямоугольник, намазываем картофельным пюре. Заворачиваем края теста с трех сторон (как на фото).

    хлеб с картофельным пюре
  7. Тесто сворачиваем в рулет.

    хлеб с картофельным пюре
  8. Форму застилаем бумагой для выпечки и присыпаем мукой (если у вас есть большая узкая форма, то тесто можно не делить на две части, у меня две маленькие формы для кекса).

    хлеб с картофельным пюре
  9. Рулет укладываем в форму. Смачиваем руки в воде, мокрыми руками немного смачиваем рулет и присыпаем немного мукой.

    хлеб с картофельным пюре
  10. При помощи острого ножа рулет разрезаем по середине, но не до самого конца (как на фото), и делаем маленькие надрезы по краям.

    хлеб с картофельным пюре
  11. Заготовки хлеба прикроем полотенцем и поставим в теплое место на 30 минут, чтобы подошло.

    хлеб с картофельным пюре
  12. Подошедший хлеб печем при 220 C 15-20 минут, затем уменьшаем до 200 C и еще печем 25-30 минут. Проверяем готовность хлеба деревянной шпажкой.

    хлеб с картофельным пюре
  13. Вынуть хлеб из духовки. Вытягиваем аккуратно из форм, даем остыть.

    хлеб с картофельным пюре
  14. Необыкновенно вкусный хлеб. Хлеб, который вкусен сам по себе. Нарезаем и наслаждаемся.

    хлеб с картофельным пюре

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мартышкин хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Половикова Даша
Половикова Даша

Вкусняша, вкусняша!!!

Следевская Василина
Следевская Василина

Да хлеб с картофельным пюре так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Гринвальд, спасибо!

uthat
uthat

Очень очень вкусно!
Делала хлеб с картофельным пюре накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Алена Исичко
Алена Исичко

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Трубникова Гала
Трубникова Гала

Доброго!
Сегодня приготовила хлеб с картофельным пюре по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Пелина Анька
Пелина Анька

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хлеб с картофельным пюре только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

endondend
endondend

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Лиза Вертушенко
Лиза Вертушенко

На сайте нашла черемуховый хлеб просто ли приготовить?

uthat
uthat

Гринвальд, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

umucuples
umucuples

Спасибо, попробую приготовить хлеб с картофельным пюре супругу по вашему рецепту.

yinca1986
yinca1986

Давненько мы с подругой пробовали приготовить хлеб с картофельным пюре на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хлеб с картофельным пюре — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хлеб с картофельным пюре.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Брушкевич Инга
Брушкевич Инга

Я приготовила хлеб с картофельным пюре на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

etadowes1993
etadowes1993

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хлеб с картофельным пюре не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.