Фотография ватрушек с творогом в сметанной заливке.
Ватрушки с творогом в сметанной заливке
русская кухня, ватрушки с творогом в сметанной заливке, булочки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт булочекВатрушки с творогом из слоеного теста это булочки из ряда простой и быстрой выпечки. Тем не менее они получаются вкусными, хрустящими и нежными за счет сметанной заливки. Попробуйте приготовить рецепт булочек с изюмом в сливочной заливке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни liloun Домашние рецепты
Готовим ватрушки с творогом в сметанной заливке
Ингредиенты
- Тесто слоеное — 500 г
- Творог — 300 г
- Сахар — 150 г
- Изюм — 1/2 стак.
- Пастила абрикосовая — 100 г (или цукаты)
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 1 стак.
Инструкция
-
Духовку включите разогреваться до 180 C. Подготовьте необходимые продукты. Тесто заранее достаньте из морозильника, оно должно стать мягким. Изюм залейте горячей водой на 15 минут, затем дайте воде стечь и сухофрукты обсушите. Пастилу измельчите, нарежьте ее на мелкие кусочки.
-
Творог взбейте с сахаром в блендере до однородности. Пласт теста раскатайте в одном направлении. Намажьте на тесто сладкий творог. Присыпьте сверху изюмом и пастилой.
-
Сверните заготовку в рулет, защипните край, немного прокатайте. Возьмите острый нож и разрежьте рулет на колечки толщиной по 1 см.
-
Выкладывайте заготовки ватрушек на противень с пергаментом для выпечки на расстоянии 2-3 см друг от друга.
-
Смажьте их слегка взбитым яйцом и поставьте выпекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
-
Готовые теплые ватрушки снимите с противня на решетку.
-
И полейте сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами легкий и быстрый рецепт, как приготовить ватрушки с творогом в сметанной заливке. При наличии готового слоеного теста вы потратите не больше 10 минут на всю подготовку ватрушек к выпечке. Затем поставьте ватрушки в духовку, и через полчаса у вас готов десерт к чаю!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала дрожжевые ватрушки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото ватрушек с творогом в сметанной заливке очень аппетитно выглядит!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Наверно нужно порепетировать приготовление ватрушек. А то вдруг опростоволосимся.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
По совету коллеги приготовила этот ватрушки с творогом в сметанной заливке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Необыкновенный рецепт ватрушек с творогом в сметанной заливке!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!