Рецепт сырных пампушек с чесноком

Фотография сырных пампушек с чесноком.

Сырные пампушки с чесноком

домашняя кухня, сырные пампушки с чесноком, булочки, Простой рецепт, семь порций

Рецепт булочек

Подать такую выпечку можно с любым супом, например, с борщом. Также пампушки могут быть предложены ко вторым блюдам, или просто к чаю или кофе. Попробуйте приготовить рецепт сырных булочек из заварного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 542 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сырные пампушки с чесноком

Ингредиенты

для теста:

  • мука 500 г
  • сыр твердый 100 г
  • дрожжи сухие 11 г
  • молоко 1 стак.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль

для соуса:

  • масло растительное 2 ст.л.
  • вода 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика

Инструкция

  1. Немного нагреть молоко, растворить в нем сухие дрожжи, сахарный песок, соль. Массу перемешать и оставить на 10 минут. Затем влить растительное масло, всыпать просеянную пшеничную муку. Замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Положить его в посуду, накрыть полотенцем, поставить в тепло на полтора часа. Тесто должно увеличиться в объеме.

  2. Разделить подошедшее тесто на шарики небольшого размера, серединки примять и положить внутрь немного натертого твердого сыра. Края собрать вокруг начинки, закрутить. Получившиеся пампушки выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз. Смазать чуть взбитым желтком, оставить на полтора часа.

  3. Печь в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Для приготовления соуса натереть чеснок, влить в массу растительное масло и немного воды, перемешать. Горячие, только что выпеченные, сырные пампушки, смазать соусом, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут, жидкость должна впитаться.

На заметку

Тертый сыр можно вмешать в тесто, а сами пампушки выпечь в мультиварке в соответствующем режиме.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пампушки с черемшой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anyuta
anyuta

Rular2000, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

svetlana75
svetlana75

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

lonerin
lonerin

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Дергачук Маша
Дергачук Маша

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

kira74
kira74

Рецепт картофельных пампушек с творогом и сыром немного другое, но тоже интересно.

itelorsen
itelorsen

Rular2000, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт сырных пампушек с чесноком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Мила Попкова
Мила Попкова

У меня сырные пампушки с чесноком прямо как на картинке!
получилось шикарно, rular2000 спасибо за рецептик!!!

iofis_76
iofis_76

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

terofall1994
terofall1994

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Катарина Коробенко
Катарина Коробенко

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

zinka
zinka

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

iofis_76
iofis_76

Обожаю сырные пампушки с чесноком — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

manya
manya

Rular2000, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

dyachkova_78
dyachkova_78

Очень вкусно!
Все как в рецепте rular2000.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

angouc
angouc

Как вкусно! У меня муж любитель сырных пампушек с чесноком.