Рецепт пампушек вива италия

Фотография пампушек вива италия.

Пампушки вива италия

итальянская кухня, пампушки вива италия, булочки, Простой рецепт, девять порций

Рецепт булочек

По мотивам рецепта от Vitoria ЖЖ "Сладкий мир",спасибо автору за идею Попробуйте приготовить рецепт пампушек с черемшой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим пампушки вива италия

Ингредиенты

  • коттедж сыр/cottage cheese - или зернистый творог 250 мл
  • белый йогурт 200 мл
  • мука 350 г (2,5 стак.)
  • разрыхлитель 1 пакетик (10 г)
  • сода 1/4 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • масло сливочное 70 г
  • соус песто 2 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • прованские травы
  • натёртый сыр (пармезан и/или любой другой твёрдый сыр или смесь сыров на ваш вкус) 100 г
  • пармская ветчина 50 г

Инструкция

  1. Духовку нагреть до 200 градусов. В чаше миксера соединить коттедж сыр и йогурт. В миску просеять муку, соду, разрыхлитель, соль и перемешать, затем всыпать в чашу миксера, перемешивать до однородного состояния. (тесто получается довольно липкое, но муки не стоит больше добавлять).

  2. Смазанными маслом руками, разделить тесто на 2 части, каждую раскатать, на подпыленной мукой поверхности. Приготовить начинку: толченый чеснок, песто, соль добавить в растопленное сливочное масло и при помощи кисточки нанести на тесто. Посыпать сверху тертым сыром, смешанным с кусочками пармской ветчины и прованскими травами, свернуть в рулет и нарезать на кусочки шириной 3-4 см. и заполнить рулетиками форму для маффинов, смазав сверху остатками масла с песто. Запекать~ 20 минут до золотисто цвета. Приятного аппетита!

  3. пампушки вива италия

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
dowhot1974
dowhot1974

Брависсимо!

olga98
olga98

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

eduta1996
eduta1996

Замечательный рецепт, пампушки вива италия получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

otrade
otrade

Чмуж, спасибо вам огромное!!!
пампушки вива италия супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

igindof
igindof

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

endondend
endondend

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления сырных пампушек с чесноком. Наверно я надолго у Вас.

Трубникова Гала
Трубникова Гала

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

olya78
olya78

Чмуж, рецепт замечательный, спасибо!

onearendi
onearendi

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пампушки вива италия, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Арина Лурье
Арина Лурье

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!