Рецепт украинских пампушек

Фотография украинских пампушек.

Украинские пампушки

домашняя кухня, украинские пампушки, булочки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт булочек

Попробуйте приготовить рецепт пампушек с черемшой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 452 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим украинские пампушки

Ингредиенты

  • 500 мл воды температурой примерно 30 градусов
  • 1 ч.л. соли
  • 1,5 ч.л. сахара
  • 8 г сухих дрожжей
  • 800 г муки
  • 20 г отрубей

Инструкция

  1. Смешать теплую воду, сахар, соль, дрожжи. Оставляем постоять минут пять.

  2. Добавляем муку и отруби. Замешиваем тесто. Оставляем часа на 3 в теплом месте.

  3. Элегантными движениями катаем небольшие шарики.

  4. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем наши булочки на противень и смазываем кто чем привык: льезоном, водой, маслом.

  5. По желанию можно посыпать булочки семенами кунжута или тмина.

  6. Отправляем на 40 минут в духовку при 200 градусах.

  7. После выпечки оставляем остыть на часок под полотенцем.

  8. Если полученного количества булочек много, половину Можно переложить в пластиковый пакет, и отправить в морозильник. В любой момент их можно извлечь, разогреть в микроволновке и они будут как новенькие.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
valentina70
valentina70

У меня получилось прям как на фотографии:)

Лизавета Хакимова
Лизавета Хакимова

GuRiI! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
украинские пампушки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Люся Бобылева
Люся Бобылева

GuRiI, получилось зашибись!

kristina72
kristina72

GuRiI, спасибо за прекрасный рецепт! украинские пампушки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

timead
timead

А я посматриваю на рецепт сырных пампушек с чесноком, интересно услышать ваши отзывы.

Ригерт Янчик
Ригерт Янчик

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без украинских пампушек не обходится!

ompedo
ompedo

Вкус украинских пампушек просто потрясающий!
Будем повторять.

endent
endent

GuRiI, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

viktoriya
viktoriya

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю украинские пампушки уже полгода, все супер!

Мила Жураковский
Мила Жураковский

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали украинские пампушки. Спасибо за рецепт!

lana
lana

Обязательно сделаю, спасибо!