Фотография сладких ватрушек калитсунья.
греческая кухня, сладкие ватрушки калитсунья, булочки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт булочекПопробуйте приготовить рецепт дрожжевых ватрушек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт греческой кухни tofindo1983
Тесто: смешайте сахар, соду и муку. Размешивая, добавьте оливковое (растительное) масло. Затем добавьте сметану и взбитые яйца. Продолжайте мешать ложкой, пока тесто не загустеет, добавляя коньяк (водку) по необходимости, если тесто получается слишком густым. Продолжайте размешивать пока тесто не станет однородным, затем отставьте его.
Начинка: хорошо перемешайте творог, корицу, сахар, яичный желток, цедру и муку.
Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте оливковым маслом противень.
Раскатайте тесто скалкой, чтобы получился лист толщиной около 2-3 мм. Вырежьте из него круги (диаметр по желанию).
В середину каждого круга положите полную столовую ложку творожной начинки и размажьте ее, чтобы она покрывала почти все тесто ровным слоем. Заверните края теста наверх и защипните их сверху, оставляя открытым серединку.
Поместите все ватрушки на противень и слегка смажьте сверху взбитым яйцом. Выпекать примерно 20 минут, пока ватрушки слегка не подрумянятся.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ватрушки азбука. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Tofindo1983, спасибо за рецепт! Очень люблю сладкие ватрушки калитсунья!
Как же хочется сладких ватрушек калитсунья!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Попробуйте likemoms.ru/vypechka/bulochki/vatrushki-s-brusnikoi. Очень хороший рецепт!!
Tofindo1983, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Необыкновенный рецепт сладких ватрушек калитсунья!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень красивая и оригинальная подача сладких ватрушек калитсунья.
Рецепт супер, спасибо!
Я сделала сладкие ватрушки калитсунья, все получилось очень даже..!
tofindo1983, спасибо большое!!