Фотография булочек-завитушек с беконом.
Булочки-завитушки с беконом
домашняя кухня, булочки-завитушки с беконом, булочки, Несложный рецепт, три порции
Рецепт булочекПопробуйте приготовить рецепт булочек с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 3
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
trendyrowdy Булочки из дрожжевого теста
Готовим булочки-завитушки с беконом
Ингредиенты
- мука - 4 стак.
- молоко - 1,5 стак.
- соль - 2 ч.л. (без горки)
- сахар - 2,5 ст.л.
- дрожжи - 2 ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- бекон (нарезка) - 200 г
Инструкция
-
Растворить дрожжи и сахар в теплом молоке и оставить на 20-30 минут в теплом месте, за это время дрожжи набухнут. После этого порциями вводить муку, просеянную вместе с солью, промешивая деревянной веселкой. Всыпав половину муки, добавить растопленное (остывшее, не горячее) сливочное масло, тщательно промешать тесто веселкой, а потом добавить оставшуюся муку и вымесить тесто руками.
-
Накрыть емкость с тестом тканью и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. За это время тесто поднимется в 2 раза.
-
Выложить тесто на припыленную мукой поверхность и слегка обмять его. Отрезать от него небольшую часть, сформировать в тонкую "колбаску", раскатывая тесто между ладонями. Теперь выкладывайте "колбаску" на доску и начинайте сворачивать спиралью: сформировав первый виток, прикладывайте к жгутику теста полоску бекона и сворачивайте дальнейшие завитки уже вместе с ним. Полностью закрутив булочку, нужно слегка прижать кончик жгутика, чтобы завитушка не раскручивалась.
-
Повторить все эти операции с другими булочками и выложить их на подпыленный мукой противень, дать им слегка подняться (в течении нескольких минут) и поставить в разогретую до 175C духовку на 17-20 минут, до подрумянивания.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала венские булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, trendyrowdy, за изумительный рецепт булочек-завитушек с беконом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Trendyrowdy, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала булочки-завитушки с беконом по вашему рецепту, получилось сразу.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще булочки-завитушки с беконом я не очччччень, но булочки-завитушки с беконом — на пятёрку)))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ой! Что я нашла - http://likemoms.ru/vypechka/bulochki/kartofelnye-bulochki!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Супер задумка - буду заглядывать!