Рецепт булочек с изюмом

Фотография булочек с изюмом.

Булочки с изюмом

домашняя кухня, булочки с изюмом, булочки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт булочек

Булочки с изюмом

Вкусные, пышные булочки, тают во рту.быстро готовятся и так же быстро съедаются Попробуйте приготовить рецепт нежных булочек со сметаной и изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим булочки с изюмом

Ингредиенты

  • дрожжи свежие 50 г
  • молоко (в этот раз у меня молока не было, делала на воде) 1,5 стак.
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 5 ст.л. (тем кто любит послаще, можно положить 7-8 ст л сахара)
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • ванилин 1 пакетик
  • изюм
  • мука 4 стак. (может уйти чуть больше)

Инструкция

  1. Берем 3 ст л муки, перемешиваем с сахаром, солью, сливочным маслом и вливаем 0,5 ст горячего молока (только что вскипевшего). Оставляем остывать до комнатной температуры. Затем добавляем дрожжи, вливаем оставшееся горячее молоко, распаренный в горячей воде изюм и добавляем муку. Тесто должно получиться эластичным, чтобы не прилипало к рукам (но не таким, как на вареники, а чуть -чуть помягче).

  2. Засекаем время..буквально через полчаса, max через час - тесто увеличится в 3 раза...

    булочки с изюмом
  3. скатать шарики, выложить на противень, застеленный бумагой, смазать желтком, посыпать кунжутом (по желанию).

    булочки с изюмом
  4. Выпекать при температуре 200-220 градусов (ориентируйтесь по своей духовке) 40 минут

    булочки с изюмом
  5. приятного аппетита.

    булочки с изюмом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала булочки с изюмом в сливочной заливке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
engidatou
engidatou

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

kanaschenko_94
kanaschenko_94

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Лера Сушкова
Лера Сушкова

Сегодня приготовила, получилось булочки с изюмом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

indutomat
indutomat

Офигенно вкусно получается булочки с изюмом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Вагурина Элька
Вагурина Элька

Может быть кому и пригодиться тоже булочки с изюмом и розмарином.

Решетило Алиса
Решетило Алиса

Я тоже делала булочки с изюмом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

alist
alist

Я выбрала булочки с изюмом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))