Фотография булочек из заварного теста.
Булочки из заварного теста
домашняя кухня, булочки из заварного теста, булочки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт булочекБулочки из заварного теста готовятся около 1,5 часа. Еще их называют заварными пирожными и начиняют сливками, джемом или вареным сгущенным молоком. Попробуйте приготовить рецепт сырных булочек из заварного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
utrit Праздничные рецепты Булочки в духовке
Готовим булочки из заварного теста
Ингредиенты
- Маргарин — 125 г
- Яйца — 3 шт.
- Вода — 200 мл
- Соль — По вкусу
- Мука — 1 стак.
- Сливки — По вкусу
Инструкция
-
1. Заварное тесто готовится традиционным способом: растапливаем (но не кипятим!) маргарин.
-
2. Затем вливаем воду и доводим до кипения, после чего всыпаем муку и снимаем с огня. Быстро замешиваем тесто при помощи деревянной лопатки.
-
3. Даем тесту немного остыть. Вбиваем яйца, после чего снова замешиваем тесто. Можно поставить его на водяную баню. Соль и сахар я добавляю по вкусу (в еще редкое тесто).
-
4. Теперь выкладываем при помощи ложки или кухонного шприца тесто на противень (смажьте его предварительно маслом и застелите пергаментом).
-
5. Запекаем до румяной корочки в разогретой до 190 градусов духовке.
-
6. Когда булочки будут готовы, даем им немного остыть и начиняем сливками или любой другой начинкой.
-
7. Я люблю смазывать булочки яйцом и посыпать кунжутом. Их также можно посыпать сахарной пудрой, ядрами подсолнечника или тыквы и маком.
-
8. Подавайте булочки из заварного теста на большом блюде. Они очень воздушные и вкусные.
На заметку
Заварное тесто по этому рецепту получается очень воздушным и быстро выпекается. Готовить булочки из заварного теста в домашних условиях одно удовольствие! Начинять их можно джемом, сгущенкой, сливками и даже соленой начинкой (например, сыром, грибами, курицей или комбинированными продуктами) .
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала булочки с орехами из дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, utrit.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
А я делала булочки из заварного теста строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я тоже очень люблю булочки из заварного теста, и особенно предпочитаю likemoms.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-sakharom-iz-drozhzhevogo-testa-s-koritsei.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мммммммм, вкусняга какая!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит булочки из заварного теста.
Спасибо, utrit!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала булочки из заварного теста,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо, utrit!
Ваш рецепт булочек из заварного теста всё-таки самый лучший из всех!
Спасибочки :)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.