Фотография булочек burger buns.
Булочки burger buns
американская кухня, булочки burger buns, булочки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт булочекЯ перепробовала много рецептов булочек для гамбургеров, пекла по рецептам сайта, но я всегда возвращаюсь к этому рецепту, для меня он the best! Рецепт А. Рудькова. Попробуйте приготовить рецепт булочек к завтраку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Американская
Рецепт американской кухни khutorskaya_89 Булочки из дрожжевого теста
Готовим булочки burger buns
Ингредиенты
- мука - 750 г
- сливочное масло - 75 г
- сахар - 25 г
- соль - 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.
- картофельное пюре - 110 г
- вода - 375 мл
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- кунжут - 2 ст.л.
Инструкция
-
В миске смешать 300 грамм муки, добавить соль и дрожжи.
-
В другой миске смешать теплую воду, растопленное сливочное масло, пюре и сахар.
-
Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать миксером.
-
Начать постепенно добавлять муку (муки может уйти чуть больше или чуть меньше). Не забивайте тесто мукой, когда будете месить тесто руки смазывайте растительным маслом. Замесить тесто.
-
Тесто хорошо вымесить, оно должно стать гладким.
-
Тесто переложить в миску, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.
-
Перед выпечкой достать тесто из холодильника и дать постоять 30 минут.
-
Затем разделить тесто на колобки.
-
Сформировать булочки, выложить на противень, накрыть пленкой и оставить еще на 30 минут.
-
Духовку нагреть до 180 190 С. Смешать желток с молоком, смазать булочки и присыпать кунжутом.
-
Выпекать 20 30 минут. Готовые булочки полностью остудить на решетке.
-
Разрез.
-
Булочки получаются очень нежные и ароматные. Очень долго остаются мягкими. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала булочки с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Khutorskaya_89, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик булочек burger buns
Рецептик булочек burger buns прямо специально для меня.
Спасибо, замечательный рецептик, булочки burger buns класс!
Спс)
оч понравилось)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО пшеничные булочки.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю булочки burger buns уже полгода, все супер!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо khutorskaya_89, ты меня спасла!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень круто получилось!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею булочек burger buns.