Рецепт булочек burger buns

Фотография булочек burger buns.

Булочки burger buns

американская кухня, булочки burger buns, булочки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт булочек

Я перепробовала много рецептов булочек для гамбургеров, пекла по рецептам сайта, но я всегда возвращаюсь к этому рецепту, для меня он the best! Рецепт А. Рудькова. Попробуйте приготовить рецепт булочек к завтраку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Американская

Готовим булочки burger buns

Ингредиенты

  • мука - 750 г
  • сливочное масло - 75 г
  • сахар - 25 г
  • соль - 1 ч.л.
  • дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.
  • картофельное пюре - 110 г
  • вода - 375 мл
  • яичные желтки - 1 шт.
  • молоко - 1 ст.л.
  • кунжут - 2 ст.л.

Инструкция

  1. В миске смешать 300 грамм муки, добавить соль и дрожжи.

  2. В другой миске смешать теплую воду, растопленное сливочное масло, пюре и сахар.

    булочки burger buns
  3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать миксером.

    булочки burger buns
  4. Начать постепенно добавлять муку (муки может уйти чуть больше или чуть меньше). Не забивайте тесто мукой, когда будете месить тесто руки смазывайте растительным маслом. Замесить тесто.

    булочки burger buns
  5. Тесто хорошо вымесить, оно должно стать гладким.

    булочки burger buns
  6. Тесто переложить в миску, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.

    булочки burger buns
  7. Перед выпечкой достать тесто из холодильника и дать постоять 30 минут.

    булочки burger buns
  8. Затем разделить тесто на колобки.

    булочки burger buns
  9. Сформировать булочки, выложить на противень, накрыть пленкой и оставить еще на 30 минут.

    булочки burger buns
  10. Духовку нагреть до 180 190 С. Смешать желток с молоком, смазать булочки и присыпать кунжутом.

    булочки burger buns
  11. Выпекать 20 30 минут. Готовые булочки полностью остудить на решетке.

    булочки burger buns
  12. Разрез.

    булочки burger buns
  13. Булочки получаются очень нежные и ароматные. Очень долго остаются мягкими. Приятного аппетита!

    булочки burger buns

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала булочки с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
maya
maya

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

sofiya
sofiya

Khutorskaya_89, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nika
nika

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик булочек burger buns

lyalya82
lyalya82

Рецептик булочек burger buns прямо специально для меня.

zhenya89
zhenya89

Спасибо, замечательный рецептик, булочки burger buns класс!

nika
nika

Спс)
оч понравилось)

Скавидис Ксюня
Скавидис Ксюня

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО пшеничные булочки.

akinava1992
akinava1992

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

serafima
serafima

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю булочки burger buns уже полгода, все супер!

Бухова Анна
Бухова Анна

Рецепты супер, спасибо огромное!

Чапарова Томара
Чапарова Томара

Спасибо khutorskaya_89, ты меня спасла!!!

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Булут Даша
Булут Даша

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Алена Блинова
Алена Блинова

Очень круто получилось!

toma
toma

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею булочек burger buns.