домашняя кухня, сахарные булочки, булочки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт булочекОбнаружила вчера поздно вечером своего мужа грызущего сухарик с чаем. решила пожалеть и испечь булочек) Нежнейшее тесто, хрустящая корочка. Вкусно! Попробуйте приготовить рецепт булочек розочки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
hithu Праздничные рецепты Булочки из дрожжевого теста
Итак - теплая сыворотка, соль, сахар, ванильный сахар, дрожжи перемешать. Добавить масло, яйцо и снова перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть очень мягким, гладким, пластичным, не тугим. Тесто нужно поставить в тепло на подъем.
Когда тесто увеличится в 2 раза, его нужно обмять и можно приступать к формированию булочек.
Тесто разделяем на равные кусочки.
Каждый раскатываем в круг. Чем тоньше круг тем больше слоев будет в середине. Раскатанный круг смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром
Сворачиваем в рулетик.
Рулетик разрезать вдоль на 2 части, не до конца.
Переплести обе половинки, свернуть в бублик.
Выложить на противень, дать подойти, смазать желтком и поставить в духовку.
Когда верх станет золотистым наши вкусные и ароматные сахарные булочки готовы.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Обалденно, вкусно! hithu, вы кудесница!
Коллега приготовила сахарные булочки.
Никогда вкуснее сахарные булочки не пробовала!!!
Всем советую.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
ОЧ вкусно получилось)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сахарные булочки готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пшеничных булочек.
Супер все получилось
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сахарные булочки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…