Рецепт сахарных булочек

Фотография сахарных булочек.

Сахарные булочки

домашняя кухня, сахарные булочки, булочки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт булочек

Обнаружила вчера поздно вечером своего мужа грызущего сухарик с чаем. решила пожалеть и испечь булочек) Нежнейшее тесто, хрустящая корочка. Вкусно! Попробуйте приготовить рецепт булочек розочки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Семейный праздник

Готовим сахарные булочки

Ингредиенты

  • молочная сыворотка 250 г
  • растительное масло 120 г
  • сахар 100 г
  • ванильный сахар 10 г
  • соль каменная 0.5 ч.л.
  • дрожжи быстродействующие 11 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • мука белая высшего сорта 600 г
  • желток куриный 1 шт.
  • сливочное масло 50 г

Инструкция

  1. Итак - теплая сыворотка, соль, сахар, ванильный сахар, дрожжи перемешать. Добавить масло, яйцо и снова перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть очень мягким, гладким, пластичным, не тугим. Тесто нужно поставить в тепло на подъем.

  2. Когда тесто увеличится в 2 раза, его нужно обмять и можно приступать к формированию булочек.

    сахарные булочки
  3. Тесто разделяем на равные кусочки.

    сахарные булочки
  4. Каждый раскатываем в круг. Чем тоньше круг тем больше слоев будет в середине. Раскатанный круг смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром

    сахарные булочки
  5. Сворачиваем в рулетик.

    сахарные булочки
  6. Рулетик разрезать вдоль на 2 части, не до конца.

    сахарные булочки
  7. Переплести обе половинки, свернуть в бублик.

    сахарные булочки
  8. Выложить на противень, дать подойти, смазать желтком и поставить в духовку.

    сахарные булочки
  9. Когда верх станет золотистым наши вкусные и ароматные сахарные булочки готовы.

    сахарные булочки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alist
alist

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

tengi
tengi

Обалденно, вкусно! hithu, вы кудесница!

otrade
otrade

Коллега приготовила сахарные булочки.
Никогда вкуснее сахарные булочки не пробовала!!!
Всем советую.

uthat
uthat

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Семенцова Арина
Семенцова Арина

ОЧ вкусно получилось)

Ксюша Евстафьева
Ксюша Евстафьева

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

yoticeyh
yoticeyh

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сахарные булочки готовили 5 получила т.к. всё знала)))

elfee
elfee

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пшеничных булочек.

Табунщиков Евгения
Табунщиков Евгения

Супер все получилось

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сахарные булочки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Михелькевич Рита
Михелькевич Рита

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…