Рецепт катаефа — арабских блинчиков

Фотография катаефа — арабских блинчиков.

Катаеф — арабские блинчики

домашняя кухня, блины, блины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт блинов

Попробуйте приготовить рецепт арабских блинчиков атаеф с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим катаефа — арабских блинчиков

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 1.5 стак.
  • Молоко - 250 мл
  • Тёплая вода 250 мл
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Дрожжи - 1 ч.л.

Инструкция

  1. Катаеф - это один из популярных десертов в арабской кухне. Эти вкусные блинчики готовят на Рамадан и используют самые разнообразные начинки. Выпекаются такие блинчики небольшого размера и только с одной стороны. Наполнителем могут быть заварные кремы, взбитые сливки, творожная масса с фруктами, орехи, мед, шоколад. Главное, что начинка должна быть густой. Вообщем полет фантазии не ограничен. Готовятся они просто и быстро.

  2. Для приготовления арабских блинчиков нам понадобится мука, молоко, вода, дрожжи, разрыхлитель и сахар.

  3. В миску налить теплую воду, добавить сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 7-10 минут пока дрожжи подымутся шапочкой. Затем добавить муку с разрыхлителем и теплое молоко.

    катаеф — арабские блинчики
  4. Массу перемешать до однородного состояния.

    катаеф — арабские блинчики
  5. Разогреть сковороду, смазывать ее ничем не нужно. Наливаем тесто по половине половника. Печем до того момента пока поверхность перестанет быть влажной.

    катаеф — арабские блинчики
  6. Снимаем блины со сковороды и раскладываем на большом блюде так чтоб они не слиплись.

    катаеф — арабские блинчики
  7. Когда блинчики немного остынут, берем каждый сгибаем пополам и прижимаем с одного края двумя пальцами. Получается своего рода кулечек.

    катаеф — арабские блинчики
  8. Так склеиваем все блинчики и раскладываем их на тарелке.

    катаеф — арабские блинчики
  9. Наполняем блинчики любой сладкой начинкой по вкусу, наливаем кофе. Десерт готов!

    катаеф — арабские блинчики
  10. Приятного аппетита!

    катаеф — арабские блинчики

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинчики из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
rurtinser
rurtinser

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

telpee
telpee

Большое спасибо так вкусно

adart
adart

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

stroganova_77
stroganova_77

Большое спасибо за рецепт!
блины просто супер!!!

zhenya89
zhenya89

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

iteratimo1973
iteratimo1973

А я готовила блинчики уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ева!!!

zinka
zinka

Буду очень рада, если кому рецепт likemoms.ru/vypechka/bliny/blinchiki-bagrir пригодится.

Александра Кутилова
Александра Кутилова

Ева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Кристина Терекбаева
Кристина Терекбаева

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!