Фотография блинов заварных с творожно-ягодной начинкой.
Блины заварные с творожно-ягодной начинкой
русская кухня, блины, блины, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт блиновТоли я устала сидеть на диетах, но при всем разнообразии выпекаемых мною блинов (вовсе не редко), такие блины мне показались очень вкусными. На все у меня ушел ровно час. Рецепт для моей доченьки, которая очень любит блины, и сожалеет, что я в последнее время не выкладываю рецепты на сайте ЕД. Попробуйте приготовить рецепт творожно-яблочных блины с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни НатаВИ Заварные блины
Готовим блины заварные с творожно-ягодной начинкой
Ингредиенты
- мука - 1 стак.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 3 шт.
- ягоды - 1 горсть
- сода - по вкусу
Инструкция
-
Молоко ставим на очень медленный огонь, и ждем, когда оно свернется, добавляем сахар, всыпаем в молоко струйкой муку и завариваем тесто. Снимаем с огня. Тесто получается жидковатым.
-
Яйца взбиваем до пышности венчиком и очень маленькими порциями вливаем в тесто и энергично вмешиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом.
-
Жарим на хорошо разогретой сковороде на умеренно жарком огне. Смазываем ее растительным или оливковым маслом. Если огня будет мало - блины не поднимутся, если много - не прожарятся. Следите.
-
Наливаем порцию (на маленькую сковороду d=22см.) равную половника, т. к.блины не должны быть тонкими. Закрываем сковороду при жарке крышкой. Переворачиваем лопаткой. Блины очень нежные. Блины получаются пышными, румяными и в дырочку. Из перечисленного количества продуктов получилось у меня 8 толстеньких блинов.
-
Творог размешиваем со сметаной, сахаром и ягодами. Намазываем каждый блин начинкой.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я делала блинчики, мне понравилось.
Даже сестре, которая блинчики не любит,понравилось!
Готовится элементарно)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Последнее время увлеклась блинами на кефире likemoms.ru/vypechka/bliny/bliny-na-kefire-zavarnye, моим нравится.
Я обязательно на днях попробую твой вариант блинов
Спасибо еще раз ,НатаВИ, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вкусные блины!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
НатаВИ, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!