Рецепт блинов заварных с творожно-ягодной начинкой

Фотография блинов заварных с творожно-ягодной начинкой.

Блины заварные с творожно-ягодной начинкой

русская кухня, заварные блины, блины, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт блинов

Толи я устала сидеть на диетах, но при всем разнообразии выпекаемых мною блинов (вовсе не редко), такие блины мне показались очень вкусными. На все у меня ушел ровно час. Рецепт для моей доченьки, которая очень любит блины, и сожалеет, что я в последнее время не выкладываю рецепты на сайте ЕД. Попробуйте приготовить рецепт творожно-яблочных блины с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим блины заварные с творожно-ягодной начинкой

Ингредиенты

  • мука - 1 стак.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 3 шт.
  • ягоды - 1 горсть
  • сода - по вкусу

Инструкция

  1. Молоко ставим на очень медленный огонь, и ждем, когда оно свернется, добавляем сахар, всыпаем в молоко струйкой муку и завариваем тесто. Снимаем с огня. Тесто получается жидковатым.

  2. Яйца взбиваем до пышности венчиком и очень маленькими порциями вливаем в тесто и энергично вмешиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом.

  3. Жарим на хорошо разогретой сковороде на умеренно жарком огне. Смазываем ее растительным или оливковым маслом. Если огня будет мало - блины не поднимутся, если много - не прожарятся. Следите.

  4. Наливаем порцию (на маленькую сковороду d=22см.) равную половника, т. к.блины не должны быть тонкими. Закрываем сковороду при жарке крышкой. Переворачиваем лопаткой. Блины очень нежные. Блины получаются пышными, румяными и в дырочку. Из перечисленного количества продуктов получилось у меня 8 толстеньких блинов.

  5. Творог размешиваем со сметаной, сахаром и ягодами. Намазываем каждый блин начинкой.

    блины заварные с творожно-ягодной начинкой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
olesya
olesya

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Сандул Люля
Сандул Люля

Я делала блинчики, мне понравилось.
Даже сестре, которая блинчики не любит,понравилось!

urtetady1973
urtetady1973

Готовится элементарно)

itore
itore

Спасибо большое! Буду пробовать!

houngim1991
houngim1991

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Последнее время увлеклась блинами на кефире likemoms.ru/vypechka/bliny/bliny-na-kefire-zavarnye, моим нравится.

lilya91
lilya91

Я обязательно на днях попробую твой вариант блинов

alla96
alla96

Спасибо еще раз ,НатаВИ, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

arint
arint

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вкусные блины!!!
Еще раз спасибо!!!

narantede
narantede

Спасибо!!!
за рецепт!!!

ongesi
ongesi

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

vita
vita

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

viktoriya74
viktoriya74

НатаВИ, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

upofas1978
upofas1978

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!