Фотография сладких блинов.
Сладкие блины
домашняя кухня, вкусные блины, блины, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт блиновСладкие блины приготовить - проще простого, особенно на своей кухне! Попробуйте приготовить рецепт блинов к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сладкие блины
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мёд - 1,5 ст.л.
- Сахарный песок - 1 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Мука пшеничная - 5 ст.л. без верха
- Молоко любой жирности - 200 мл
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
Инструкция
-
Сладкие блины - неизменная выпечка на Масленицу, для подачи на завтрак, полдник или на десерт. Их принято есть с медом или вареньем, джемом или сгущенным молоком. Но иногда хочется облегчить себе жизнь и не намазывать блины медом, а добавить мед прямо в тесто - а почему бы и нет?! Так мы с вами и поступим - сделаем сладкие блины еще слаще, такой вариант выпечки придется по душе вашим детям-сладкоежкам.
-
Нам потребуются классические ингредиенты для блинов и мед любого сорта, но без горчинки, чтобы выпечка не "втянула" ее в себя.
-
Итак, подготовим все необходимое для приготовления сладких блинчиков и начнем кулинарить!
-
Используем крупные куриные яйца в количестве 3 шт. Если яйца мелкие, то увеличьте их количество до 4 шт. - они являются связующим звеном между жидкостью и мукой, поэтому на яйцах экономить нельзя! Разобьем их в миску, добавим соль, сахар и мед выбранного вами сорта.
-
Взобьем все тщательно венчиком и нальем молоко любой жирности. Еще раз взобьем.
-
Всыплем просеянную пшеничную муку высшего сорта, нальем растительное масло без запаха, оставив немного масла для смазывания сковороды в первый раз. Оставим тесто на 15 минут, чтобы оно "отдохнуло".
-
Прогреем сковороду на плите перед смазыванием маслом, смажем ее и выльем примерно половину половника теста, опишем сковородой в воздухе круг, чтобы тесто равномерно распределилось на сковороде в блин. Испечем блин - по минуте с каждой стороны.
-
Выложим сладкие блины на тарелку, присыплем сахарной пудрой и подадим с ягодами. Можно добавить немного сметаны или классического йогурта.
-
Приятного вам!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик блинов!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо огромное за рецепт, Людмила!
блинчики просто супер.
Все мои подруги делают теперь блинчики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
А еще посмотрите ссылочку блины.
Людмила, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ну вообще я не люблю блинчики, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо, будем тренироваться:)