Фотография блинов с ягодами.
Блины с ягодами
домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, десять порций
Рецепт блиновГотовим блины с ягодами.
С чем только не готовят блины! Рецепты этого блюда исчисляются сотнями. А у каждой хозяйки неизменно есть свой фирменный рецепт, который из года в год радует домашних и восхищает гостей.
Предлагаю приготовить вкусные блины с начинкой из ягод. Сладкий десерт с легкой кислинкой придется по душе и взрослым, и деткам. Попробуйте приготовить рецепт блинов на минералке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Десерт, Обед, Праздник
Готовим блины с ягодами
Ингредиенты
для теста
- Молоко 0,5 л
- Мука пшеничная 180-200 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
для начинки
- Ягоды 250 г
- Сахар 100 г
- Ванилин 1 г
Инструкция
-
В небольшой кастрюле смешать яйца и 2 столовые ложки сахара.
-
Взбить при помощи венчика. В целях экономии времени можно использовать миксер.
-
Влить слегка подогретое молоко.
-
Постепенно всыпать муку, не прекращая помешивать.
-
Довести тесто до консистенции сливок.
-
Влить растительное масло.
-
Ягоды для начинки вымыть и положить в миску. Добавить сахар и ванилин. Перемешать.
-
Перед первым блинчиком сковороду лучше смазать маслом. На раскаленную сковороду вылить половину половника блинного теста. Распределить его по дну, нагибая рукой сковороду то в одну, то в другую сторону.
-
Когда на поверхности выступят мелкие пузыри, следует перевернуть блин.
-
Таким образом испечь все блины. Должно получиться приблизительно 20-25 штук.
-
В центр блинчика кладем столовую ложку ягодной начинки. Выделившийся из ягод сок не используем.
-
Завернуть края так, чтобы получился треугольник.
-
Вершину треугольника завернуть к основанию.
-
Правый и левый края сомкнуть. Чтобы конструкция держалась, можно приколоть шпажками.
-
Выложить блинчики на блюдо соединением вниз.
-
Сверху полить ягодным соком, который остался после использования начинки. Блюдо готово, можно подавать к столу!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Istee, классный рецепт блинов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Блинчики - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Готовится элементарно)
Здесь новый рецепт блинов.
Огромное спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.