Фотография блинчиков с овощной начинкой.
Блинчики с овощной начинкой
домашняя кухня, блины, блины, Простой рецепт, семь порций
Рецепт блиновОвощная начинка, о которой пойдет речь, очень разнообразна. В нее входят шампиньоны, кабачки и лук-порей. Поэтому очень советую вам блинчики с овощной начинкой! Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с начинкой из говядины и легкого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 410 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На обед, На полдник
Готовим блинчики с овощной начинкой
Ингредиенты
- Мука — 150-200 г
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Лук-порей — 1 шт.
- Кабачки — 2-3 шт.
- Шампиньоны — 10 шт.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
- Соль — 1-2 Щепоток (По вкусу.)
- Оливковое масло — 1-2 ст.л.
- Панировочные сухари — 3-4 ст.л.
Инструкция
-
На оливковом масле обжарьте сначала лук-порей и шампиньоны.
-
Добавьте к луку-порею и шампиньонам мелко нарезанные кабачки. Тушите все вместе около 15 минут. Овощи должны стать мягкими.
-
Теперь замесите тесто для блинчиков. Я пользуюсь для этого блендером. Смешайте и взбейте молоко, два яйца, муку и соль, добавьте немного растительного масла. Оставьте одну столовую ложку молока для панировки блинчиков. Все взбейте.
-
Расколите растительное масло на сковороде и приступайте к жарки блинчиков.
-
Следите за тем, чтобы они не пригорали. А получались даже слегка бледненькими.
-
Выложите немного тушеных овощей у края блинчика, как на фотографии.
-
И "укутайте" начинку блинчиком.
-
Взбейте одно яйцо с молоком (1 столовая ложка молока). И обмакните в полученной массе блинчик.
-
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжаривайте блинчики с овощной начинкой со всех сторон до золотистой хрустящей корочки.
-
Вот такие потрясающие блинчики с овощной начинкой у вас получатся:)
На заметку
Блинчики с овощной начинкой могут послужить отличным сытным завтраком, полдником и даже обедом (если скушать их побольше). Мы едим их со сметаной, видимо, привычка с детства. Но вы можете придумать свою добавку к блинчикам. Они получаются не жирными, вкусными и хрустящими. Попробуйте. Следуйте рецепту и у вас все получится. Итак, знакомьтесь - рецепт блинчиков с овощной начинкой с фото!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печеночные блинчики с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Vaso, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Пасиба))
по рецепту делаю))
Может попробуешь как нибудь http://likemoms.ru/vypechka/bliny/kitaiskie-khrustyaschie-blinchiki-s-myasnoi-nachinkoi?
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!