домашняя кухня, блинчики с дырочками, блины, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт блиновЭти блинчики покорят тебя аппетитным видом и нежным вкусом!
Заварные блины с дырочками будут уместны не только на Масленицу, они послужат прекрасным дополнением к чашке чая или молока. Жарить блинчики лучше всего на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы не использовать дополнительное количество растительного масла. Попробуйте приготовить рецепт блинов с дырочками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. В глубокую миску налейте часть молока (примерно 50 мл), разбейте яйца, насыпьте сахар и соль.
2. Перемешайте смесь с помощью венчика до однородного состояния, затем налейте растительное масло, еще раз перемешайте.
3. В получившуюся массу просейте муку, перемешайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.
4. Оставшееся молоко подогрейте с помощью микроволновки (можно и на плите) до очень горячего состояния, но не кипятите.
5. Очень аккуратно, тонкой струйкой наливайте горячее молоко в тесто, при этом непрерывно взбивайте его миксером.
6. А теперь соду насыпьте в чашку, налейте немного кипятка (столовой ложки вполне достаточно), перемешайте и введите смесь в тесто.
7. Жарьте блины на сковороде с антипригарным покрытием (в противном случае сковороду нужно будет смазывать дополнительно маслом, в то время как антипригарная в этом не нуждается) с двух сторон до красивого золотистого цвета. Блины жарятся очень быстро, отходить от плиты нельзя:)
Подавайте на стол с фруктовым соусом, со сгущенкой, с медом, со сметаной или с любимым джемом! Кушайте на здоровье!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dasha84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо!
заварные блины теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Какой замечательный рецепт блинчиков с дырочками - яркий, красочный и аппетитный!
Заварные блины выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Посмотрите также на блинчики на кефире. Может заинтересует.