Рецепт тыквенного супа-пюре со сливками

Фотография тыквенного супа-пюре со сливками.

Тыквенный суп-пюре со сливками

домашняя кухня, тыквенный суп-пюре со сливками, суп-пюре, Простой рецепт, одна порция

Рецепт супа-пюре

Простой суп-пюре из тыквы, моркови, лука и сливок. Готовится быстро, а вкус выше всяких похвал. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из кабачков со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тыквенный суп-пюре со сливками

Ингредиенты

  • #Тыква - 600 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло оливковое: 2 ст.л.
  • Имбирь молотый: 1 ч.л.
  • Сливки: 100 г

Дополнительно:

  • Зелень кинзы: по вкусу
  • Сухарики

Инструкция

  1. Такой суп-пюре из тыквы прийдется по вкусу всем от мала до велика. Он очень приятен на вкус, хорошо согревает зимой, подходит для питания детей и всех, кто заботится о своем здоровье. Кроме того это еще одно блюдо, которое могут позволить себе вегетарианцы и постящиеся.

  2. Подготовить основные ингредиенты для тыквенного супа-пюре.

  3. Овощи вымыть, почистить и порезать кусочками среднего размера произвольной формы.

    тыквенный суп-пюре со сливками
  4. На большой сковороде разогреть две столовые ложки оливкового масла. Выложить на нее приготовленные ранее овощи. Обжарить их около 10 минут, изредка помешивая.

    тыквенный суп-пюре со сливками
  5. В чайнике вскипятить около 1 литра воды. Обжаренные овощи выложить в кастрюлю, поставить на средний огонь и залить кипятком, таким образом, чтобы воды было на фалангу пальца больше, чем овощей. Кастрюлю прикрыть крышкой и оставить вариться на 20 минут.

    тыквенный суп-пюре со сливками
  6. Через 20 минут, когда овощи станут мягкими, измельчить овощи погружной насадкой для блендера до состояния пюре. Также можно воспользоваться мялкой для картофеля.

    тыквенный суп-пюре со сливками
  7. В тыквенный суп-пюре влить 100 мл сливок и перемешать.

    тыквенный суп-пюре со сливками
  8. Тыквенный суп-пюре подавать со сливками или сметаной, а так же с сухариками, украсив его зеленью.

    тыквенный суп-пюре со сливками
  9. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп пюре из брокколи и сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Чапарова Томара
Чапарова Томара

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

yuta89
yuta89

Ксюша!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тыквенный суп-пюре со сливками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ксюша спасибо вам огромное!

liza92
liza92

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тыквенный суп-пюре со сливками

kutseva_80
kutseva_80

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ксюша

oroungoro2002
oroungoro2002

Я сделаю его на Новый год!

Кочегарова Алеся
Кочегарова Алеся

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Лиля Дужка
Лиля Дужка

Ну очень вкусно! Расскажу вам о тыквенном супе-пюре в мультиварке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

eldariot2000
eldariot2000

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…